粉蒸肉+卤牛肉鸭舌美味好吃的做法大全,粉蒸肉+卤牛肉鸭舌做法图解 厨艺录 卤 1.98W 大中小设置文字大小 用料 卤料包2个 排骨500克 500克 蒸肉粉 1包 鸡蛋 15个 鸭舌 300克 料酒 3勺 老抽 3勺 盐 15克 粉蒸肉+卤牛肉鸭舌的做法 排骨洗干净后,放小葱,料酒,香辣粉抓匀 倒入蒸肉粉 超市买的 抓匀 放隔水蒸锅里,大火15分钟,小火10分钟,关火,焖5分钟。我觉得隔水比放盘隔水更好熟,靠蒸汽蒸熟。 另外一锅的卤牛肉,牛肉切拳头大小,一开始撇肉沫,放卤料包(忘拍啦)这个牛肉是西藏来的牦牛肉,比较难熟,切小也是为了好熟,一顿拿一块也方便,大火20分钟,小火20分钟。卤料包+生抽2勺+盐3小勺。 鸭舌洗干净沥水 鸡蛋提前煮好剥壳备用 鸭舌煮3分钟 鸡蛋隔夜就是香喷喷的卤蛋啦 配小米粥 儿子视角 最后一家人一起把餐具放入洗碗机(最近新入的),开开心心出去跑步骑车了。祝大家都身体健康,万事如意。 愿时间慢些走,珍惜日常 TAG标签:鸭舌 粉蒸肉卤牛肉鸭舌 粉蒸肉 牛肉 #