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香卤鸭舌美味好吃的做法大全,香卤鸭舌做法图解 如何做香卤鸭舌最美味

香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃

好爱的咯~

用料  

鸭舌 500克
花椒 适量
适量
适量
卤水 1瓶

香卤鸭舌的做法  

  1. 一斤鸭舌(随便多少啦),放适量盐抓抓,目的是去除鸭舌的黏液,静置10分钟后洗净。

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  2. 滤干水分后放一勺料酒抓抓,继续静置10分钟。

    香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃 第3张
  3. 然后不要洗!找只锅连鸭舌和黄酒一起倒入,加入适量水,放十几粒花椒和姜葱

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  4. 煮沸,转小火10分钟吧,喜欢软烂的,可以多煮一会。

    香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃 第5张
  5. 滤水份,晾凉。

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  6. 隆重介绍下,味道最好的卤水没有之一。

    香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃 第7张
  7. 加入适量泡椒。

    香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃 第8张
  8. 香糟卤、泡椒全部倒入,密封冷藏2小时以上,即可食用。

    香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃 第9张
  9. 开动,冰冰的最好吃。

    香卤鸭舌的做法步骤图,香卤鸭舌怎么做好吃 第10张
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