简单易学的清油•火锅底料美食做法

用料  

清油•火锅底料的做法  

1. 干香料洗净。

2. 用温水浸泡软化。

3. 剪刀剪成小碎段。

4. 湿佐料根据口味调好份量。

5. 拌匀，用汤勺压细。

6. 香料碎用冷锅冷油小火慢熬15分钟。

7. 捞出香料碎，只留香油。

8. 放入佐料酱，继续小火慢熬15分钟。

9. 冷却后装瓶。
   使用时取适量入高汤，加盐调味，即可涮烫火锅。