荤豆花火锅美味好吃的做法大全,荤豆花火锅做法图解 如何做荤豆花火锅最美味 厨艺录 火锅 1.24W 大中小设置文字大小 范五孃四川美食分享。 用料 豆花豆腐 1块 酥肉 适量 火腿 适量 酸菜 适量 豆芽 1把 平菇 适量 葱花 适量 西红柿 1个 花椒 适量 蒜 适量 姜 3片 葱 适量 辣椒油 2勺 荤豆花火锅的做法 嫩豆腐切块。 酸菜切段,酥肉切块,火腿肠切片,西红柿切块,豆芽,平菇洗干净。 锅中倒油 放酸菜老姜炒香 ,花椒几粒,炒香。 加入高汤(或者开水)煮5分钟。 烧开后放入平菇、火腿 、西红柿、豆芽,豆腐,煮一会儿 。 最后放酥肉,放胡椒粉,煮一会儿。 辣椒油蘸碟: 葱花,蒜末,小米椒, 鸡精味精,耗油,花椒粉,生抽,香油,辣椒红油。 藤椒油蘸碟:蒜沫,葱沫,鲜藤豆瓣酱2勺,藤椒油一勺。 做好。 TAG标签:好吃 荤豆花火锅 豆花 火锅 #