超鲜美且简单的闷烧黄辣丁🐟
用料
黄辣丁 | 8条 |
葱 | 3根 |
辣椒 | 2个 |
生姜 | 2片 |
花椒粉 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
白酒 | 2勺 |
白醋 | 办勺 |
盐 | 10克 |
蒜 | 2瓣 |
简易方便的红烧黄辣丁,红烧昂刺鱼,闷烧黄辣丁,闷烧昂刺鱼🐟的做法
洗净黄辣丁
放入油葱姜辣椒一起煸熟
再倒入黄辣丁入锅内翻炒两分钟
倒入生抽,花椒粉
加水,与鱼其平就行,再加糖,白酒,老抽,一点点白醋,盖上盖子闷一闷,等锅内水变少了就能放蒜片了,最后快好了再撒些盐
装盘出锅!可以吃好多呢!
小贴士
鱼后期不要用勺子翻炒了,鱼皮会糊,所以我基本不怎么动鱼身体,让它自己在锅里炖就行啦!