红烧碟鱼美味好吃的做法大全,红烧碟鱼做法图解 如何做红烧碟鱼最美味 厨艺录 红烧 1.63W 大中小设置文字大小 婆婆的红烧碟鱼,老公总是闹着让我做妈妈的味道。 用料 鱼 葱 姜 蒜 醋 料酒 盐 糖 豉油 耗油 面酱 红烧碟鱼的做法 把碟鱼切成段儿,控干水分待用 裹面粉下锅小火炸鱼,表面金黄即可 加入若干葱姜蒜,在锅里翻炒爆香 依次放入醋~料酒~耗油~豉油~美极鲜~甜面酱~糖~盐~ 最后加入热水,焖一会儿翻滚出锅 小贴士倒入醋的时候贴着锅边倒入,立即赶上锅盖炝锅。炸鱼的时候把水控干,鱼皮不会粘锅。 TAG标签:红烧 好吃 红烧碟鱼 #