秋冬嗓子干的救星~冰糖柠檬蜜美味好吃的做法大全,秋冬嗓子干的救星~冰糖柠檬蜜做法图解
秋冬经常感觉喉咙干涩,这个时候需要一杯冰糖柠檬蜜来滋润一下,冰糖炖柠檬常用于咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症,。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬还能养颜美容,滋阴润肺。柠檬味甘甜,性平,入肝、胃经。具有化痰止咳,生津,健脾的功效、
下面开始做咯~
用料
柠檬2 | 个 |
冰糖250 | 克 |
密封罐1 | 个 |
秋冬嗓子干的救星~冰糖柠檬蜜的做法
准备每日一淘买的柠檬两个,用盐挫洗柠檬,晾干后备用(每日 一淘 邀 请 码:x1lWOdWP更多水果生鲜,下 载后可以看到哦)
晾干的柠檬切片去核,头尾不要(准备一杯温水放蜂蜜,头尾洗干净盐放进水里)
一层柠檬一层冰糖如图铺好
隔水炖8小时(没有这种锅可以用蒸锅哦)
没水了就往炖锅里面加开水(注意是炖锅里,不是放柠檬的炖盅,柠檬蜜不需要加水)
炖好的柠檬蜜放密封罐冷却后,冷藏保存
每次用干净的小勺,取出温水服用
小贴士
小贴士:由于柠檬有原有的苦涩味儿,加上冰糖炖制8小时,所以入口会感觉有一点苦味和微微的涩感,转而回甘,但是柠檬能清热下火,靠的就是这些苦、涩的成分