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「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱美味好吃的做法大全,「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱做法图解

「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图

孩子特别喜欢吃铁棍山药,有空就会为他制作这个小点心,没有额外添加任何糖类,完完全全用红枣的香甜替代了糖。
🍒枣泥山药糕功效🌽
1.大枣和山药是常用的调补脾胃功能的两种中药,脾胃功能好了才可滋补气血
2.枣泥山药糕具有补益脾胃养气血的功效。
3.山药和枣泥都是性甘的中药,有和胃的作用,能够很好的调理孩子的脾胃的功能。

用料  

铁棍山药 1根
红枣枣泥 150克
熟糯米粉(糕粉) 20克
玉米 10克

【山药枣泥糕】给宝贝纯天然的爱的做法  

  1. 制作枣泥山药糕的同时,也可以一起制作蜜薯枣泥糕(红薯尽量选择干一些不要水份太足的,如果红薯泥过于稀薄,请用不粘锅炒一下收水汽。)

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第2张
  2. 铁棍山药和蜜红薯熟压泥备用,如果想要更方便,可以用电压力锅压30分钟效果更好,1岁左右的小宝宝食用,建议妈妈们将山药泥、蜜薯泥、红枣泥均过筛一遍。

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第3张
  3. 蒸山药的同时,我们可以将糯米粉炒香炒熟,我用的是三象糯米粉。怎么判断糯米粉熟了呢,可以尝一尝,熟糯米粉很香的。

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第4张
  4. 红枣洗净放入碗中,加入没过红枣的纯净水泡1个小时后放入锅中蒸30分钟,温热后去除红枣皮,因枣皮伤胃难以消化。

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第5张
  5. 锅中放入10g玉米油和去皮去核的枣泥收水,这时开中小火,炒制到枣泥不沾锅即可。太稀的枣泥无法包制,内陷容易爆出,所以收一下枣泥里面的水分很有必要。

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第6张
  6. 我的模具是35g的,我每次包枣泥糕——外皮为28g,枣泥内陷为7g的样子。

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第7张
  7. 模具里撒一些熟糯米粉防粘

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第8张
  8. 模具里的熟糯米粉不要太多,因为会影响口感

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第9张
  9. 枣泥馅放入后慢慢收口

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第10张
  10. 枣泥糕就包制好啦😄

    「山药枣泥糕」给宝贝纯天然的爱的做法步骤图 第11张

小贴士

模具里多余的熟糯米粉要去掉 ,这样压出来的糕饼花纹才清楚。

TAG标签:枣泥 纯天然 宝贝 山药 #