今天看到一篇营养食贴,觉得特别适合现在吃。入秋天气干燥,这个时候最容易传染病菌,让宝宝喉咙发炎咳嗽了。而银耳是非常润肺的食材,能够增强人体免疫功能,所以秋天了可以多吃这道甜品,让宝宝少生病。
我煮的是四口人的份,如果家里人少可以食材减半。
用料
银耳 | 1朵 |
黄桃 | 一个 |
莲子 | 若干 |
冰糖 | 10克 |
蔓越莓或枸杞 | 若干 |
秋季润燥就吃它,黄桃银耳羹的做法
准备食材。银耳泡发,黄桃切丁。
把泡好的银耳和莲子放入电饭锅,加入650ml冷水,按下汤粥键,煮一个半小时。然后放入切好的黄桃和冰糖,再煮20分钟就可以了。
放蔓越莓或者枸杞点缀一下。
小贴士
银耳一定要冷水煮才可以很快煮出胶质。