清蒸鲤鱼的简单家常做法，好吃的清蒸鲤鱼家常做法

清蒸鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

用料  

清蒸鲤鱼的做法  

1. 把鱼清洗干净改刀，用料酒去腥，腌制10分钟。

2. 准备辅料，葱姜切丝，备用。

3. 水烧开，把料酒倒掉，上锅蒸10分钟，放上葱姜丝，倒入蒸鱼豉油，锅里倒油，油开均匀的倒在鱼身上！

小贴士

鱼最好是新鲜的，这道菜最，最，最主要的就是简单，有营养！