秋冬养生系列~无糖无油芝麻核桃~薄脆养生饼美味好吃的做法大全,秋冬养生系列~无糖无油芝麻核桃~薄脆养生饼做法图解
芝麻核桃含有大量的钙离子、铁离子等成分,并且还有大量的维生素。适量的吃一些芝麻核桃粉,不但可以起到补钙的作用,能够促进身体骨骼的生长,降低骨质疏松发生的概率。而且可以预防贫血。能够吸收其中的维生素e,起到抗氧化的作用,从而美容养颜、延缓皮肤衰老。
用料
鸡蛋 | 1个40—45克 |
熟黑芝麻(白芝麻) | 130克 |
熟核桃 | 70克 |
麦芽糖 | 30克 |
蜂蜜 | 25克 |
秋冬养生系列~无糖无油芝麻核桃~薄脆养生饼的做法
芝麻清洗干净,放煤气灶上炒熟。(注意不要炒焦,焦了会苦,听到噼噼啪啪的声音就差不多了)
核桃我是放炸锅烤的,最高温度,大约5分钟,中途拿出来翻面。
所有食材一次性放下
30秒速度4搅拌均匀
找个模具,挖一勺放进去压实
不要太厚哦。
依次压完
烤箱预热120度热风,烤30分钟翻面,温度调到100继续烤20—30分钟,具体看自家烤箱温度调整。
脆脆香香,味道好极了。
换个造型,这些放了蜂蜜,稍微有点微甜,也更有粘性。
小贴士
整形时 烤盘刷油,或者垫一张烘焙油纸,我忘记垫也没刷油,底部有点粘了。