黑巧玉米糕美味好吃的做法大全，黑巧玉米糕做法图解 如何做黑巧玉米糕最美味

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用料  

黑巧玉米糕的做法  

1. 將適量酵母溶入冷豆漿中靜置；

2. 玉米麵和低筋粉一比一混合，倒入酵母豆漿、少量泡打粉和砂糖攪勻；

3. 攪好的麵糊蓋上保鮮膜放到溫暖處靜置兩小時，然後放入葡萄乾攪勻，蓋上保鮮膜再靜置兩小時；

4. 在容器中抹一層香油，把麵糊倒入，水開後轉中火蒸30分鐘，關火后再悶5分鐘出鍋；

5. 悶玉米糕的5分鐘內將黑巧克力放入碗中微波融化，澆在出鍋的玉米糕外圍一圈；

6. 在玉米糕中間鋪上藍莓醬，用草莓裝飾上即可。