树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人美味好吃的做法大全,树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人做法图解
布朗尼是一款很甜的巧克力蛋糕,既有蛋糕的松软又有软曲奇的韧性。
不再是以前的布朗尼搭配核桃,杏仁等干果,搭配新鲜的树莓,打破常规的口感,用酸甜来融合高油高糖的油腻。
菜谱搬运来自B站,感恩楼主!
用料
黑巧克力 | 200g |
牛奶巧克力 | 100g |
黄油 | 225g |
黄糖 | 400g |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 150g |
可可粉 | 50g |
香草精 | 5ml |
树莓 | 200g |
树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法
黑巧白巧和黄油隔水融化
加入黄糖搅拌均匀
依次加入四个鸡蛋,每次加入一个搅匀再加入下一个。
筛入低粉和可可粉,搅拌均匀。
加入香草精,搅拌均匀。
加入100g树莓轻轻搅拌
在模具里铺平,在表面再撒上100g树莓,烤箱预热180度,上下烤30分钟。