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布丁哒(外酥里嫩快手点心)美味好吃的做法大全,布丁哒(外酥里嫩快手点心)做法图解

布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图

用料  

150 克 稀奶油3 颗 鸡蛋(约53-63克)50 克 炼乳50 克 黄油60 克 细砂糖170 克 低筋面粉

布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法  

  1. 将稀奶油、2颗鸡蛋和炼乳放入主锅,以10 秒/速度 4混合

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入碗里备用

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第3张
  3. 将室温黄油(不是液体状态)细砂糖、1颗鸡蛋和低筋面粉放入主锅,以40 秒/速度 4混合。

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第4张
  4. 混合好了用手抓几下成团(不能抓揉太久以免出筋)

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第5张
  5. 准备模具

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第6张
  6. 面团分成6个

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第7张
  7. 将面团分成6等份,揉成球状,按压成厚约0.2厘米薄饼状,放入六连杯子蛋糕模具(单个直径约6厘米),轻轻按压,按此步骤完成全部面团,把六连杯子蛋糕模具放在烤盘上备用。

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热165度

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入稀奶油混合物,放入预热好的烤箱烘烤约35分钟,戴上防烫硅胶手套取出,冷却后脱模享用。

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第10张
  10. 美善品铂金烘培模具超赞,完美脱模无压力

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第11张
  11. 用的是迷迭香装饰一下

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第12张
  12. 也可以用奥利奥碎和薄荷叶装饰下,口味更加有层次

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第13张
  13. 美美哒

    布丁哒(外酥里嫩快手点心)的做法步骤图 第14张
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