用料
迷你通心粉煮熟滤水 | 1/2lb |
Scampi意大利鳌虾 | 1/2lb |
2蛋黄酱 | 2/3cup |
柠檬皮屑 | 2tspn |
蒜末 | 1tspn |
芹菜末 | 1/3cup |
大葱 | 1/3cup |
圣女果对半切 | 1/2cup |
意大利鳌虾油 | 6tbsps |
| |
调味料 | |
SHRIMP SCAMPI PASTA SALAD的做法
意大利面煮好,过凉水,滤水,放在一边待用
烤虾;将剥出的虾壳榨油
面凉好之后,倒入沙拉碗中,加入芹菜,大葱圣女果;
将烤好的虾取出放到菜板上,拿出10-12个虾放到一边,剩下的虾粗粗切一下。
制作沙拉酱:拿一小碗,将蛋黄酱,柠檬屑,大蒜和6tbsp鳌虾油混合均匀
将沙拉汁加入意面和虾,并搅拌均匀。