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外酥里嫩德式紫薯布丁塔美味好吃的做法大全,外酥里嫩德式紫薯布丁塔做法图解

外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图

今天有空,在家喝下午茶,做了德式布丁,塔皮香甜酥脆,布丁嫩滑,奶香十足。做法很简单,新手也能0失败,喜欢的小仙女们快试试吧。

用料  

低筋面粉 150克
黄油 45克
全蛋 1个
紫薯 5克
糖粉 65克
淡奶油 170克
蛋黄 2个
炼乳 45克

外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法  

  1. 黄油室温软化,放入糖粉拌匀,加入全蛋液拌匀。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋粉和紫薯粉拌匀成团。
    将面团分成6等份,放入纸杯中,按压在纸杯里。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第3张
  3. 将淡奶油、蛋黄、炼乳倒入碗中混合均匀过筛一遍。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第4张
  4. 倒入纸杯中。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱中层,170℃烤30分钟。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第6张
  6. 烤至表面有点微焦即可。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第7张
  7. 外酥里嫩,奶香味浓郁,好吃极了。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第8张
  8. 喜欢的小仙女们做起来吧。

    外酥里嫩德式紫薯布丁塔的做法步骤图 第9张

小贴士

不同烤箱温度有差异,温度和时间供参考。

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