烘焙 绵密高纤燕麦雪糕（无鸡蛋版）美味好吃的做法大全，烘焙 绵密高纤燕麦雪糕（无鸡蛋版）做法图解

很简单的一款雪糕，只需将所有材料混合。燕麦中含有β—葡聚糖，吸水后会膨胀变粘稠，混合做成雪糕，让雪糕口感变得特别绵密，没有冰渣；也让这款雪糕变成了夏日里一款高纤又健康的清凉小甜点。饱腹感不错，特别适合加餐的时候来一根噢

用料  

烘焙_绵密高纤燕麦雪糕（无鸡蛋版）的做法  

1. 将燕麦片、牛奶、炼乳混合均匀。静置一小时（也可以更久），让燕麦片充分吸收牛奶，燕麦糊变得粘稠

2. 加入淡奶油搅拌均匀

3. 然后倒入模具，放入冰箱冷冻至少三小时。取出脱模就完成啦。配方刚好是能做三个椭圆模具的量。

4. 我用的雀巢优麦水果麦片，自带甜味，还有各种冻干水果颗粒，加上甜甜的炼乳，不用再额外加糖，雪糕就已经很甜了，奶香果香完美融合。麦片的吸水性也好加了两倍的牛奶，依旧浓稠。做法简单，一定要在这个夏天试试噢
   
   也可选用普通的即食麦片，但一定要让麦片充分吸水到完全糊化的状态，这样做出来的雪糕才是绵密的没有冰渣的。所以牛奶的用量一定要酌情增减。