面包机食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/面包机食谱/列表

养生系健康美味杂粮包美味好吃的做法大全,养生系健康美味杂粮包做法图解

养生系健康美味杂粮包的做法步骤图

家里的万先生最喜欢吃这种有坚果和麦麸的杂粮面包,每次去附近的咖啡店下午茶,他都会点两片。我这个面包小白总想跃跃欲试给他做一次。
   恢复物流后,第一次尝试用鲜酵母和云南腊排骨老板娘寄过来的红糖做面包,红糖的香味无时无刻不充斥着整个房间。
   面包韧性和弹性都不错,尤其是外壳上的各种瓜子仁儿香香脆脆的,难怪他喜欢。

用料  

高筋面粉 180克
全麦面粉 70克
云南红糖 60克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
鲜酵母 10克
植物油 20克
2克
装饰用杂粮
即食燕麦片、葵花籽、南瓜籽、黑芝麻 适量

养生系健康美味杂粮包的做法  

  1. 除装饰用杂粮外全部材料放入面包机揉面模式30分钟,静置一发至两倍体积

    养生系健康美味杂粮包的做法步骤图 第2张
  2. 一次发酵完成后,排气整形,面胚表面喷水后沾取混合均匀的杂粮

    养生系健康美味杂粮包的做法步骤图 第3张
  3. 进烤箱二次发酵30分钟,上火180℃下火200℃预热10分钟后烤制15分钟
    ⊙∀⊙!忘了拍烤箱照,下次要记得换

    养生系健康美味杂粮包的做法步骤图 第4张
  4. 刚烤好的面包最好吃啦

    养生系健康美味杂粮包的做法步骤图 第5张
TAG标签:杂粮 养生 健康 美味 #