长春的精选大全

长春麻辣烫的奥义就是甜酸口用料喜欢的蔬菜，推荐大白菜，香菜，油麦菜越多越好豆腐泡越多越好干豆腐丝越多越好平菇多来点儿海带也来点儿芝麻酱三大勺花生酱三大勺芝麻油两勺花椒油多来点儿生抽两大勺孜然两小勺大蒜末一勺...

用料香菜一根玉米淀粉150克蒜一头油适量盐适量芝麻酱适量酱油适量凉开水80克锅中水150克花生碎随意玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿的做法淀粉150克，放在80克凉开水里搅拌，直到底下没有粘筷子的感觉，即为充分。热锅加入...

这款香辣肉丝是在长春读书时学校食堂的招牌盖浇饭版本。之前吃的都是干辣椒丝版本的，这个口味开始不太接受，像加了香菜的大辣椒炒肉，但是逐渐上瘾，简直是下饭神菜。寝室同学每周三天吃了将近四年，不要太香哦！用料肉丝300克...

这真是我疫情期间馋出来的方子。十分想念重庆路的炒粉，实在没办法，就自己做了，味道还行，所以分享一下！用料红薯淀粉100克水400克芝麻酱2勺蒜4瓣酱油少许盐少许香菜1根辣椒油按个人口味添加喜欢酸甜的还可以加糖和醋长春炒...

花式面包是记录美食的最好表达方法！用料高筋面粉130g紫薯粉/抹茶粉5g酵母1g老面10g鸡蛋液20g植物油10g牛奶60g糖20g盐1g夹心抹茶咸心酥）奶粉10g油10g抹茶粉3g澄面25g盐1g糖10g紫薯麻薯Q心陷紫薯陷：紫薯粉3g糖10g奶粉10g...

年轻时经常在南方生活，逐渐适应了南方的饮食习惯，尤其是喜爱南方的炒米粉和炒面，于是乎自己琢磨了一个兼具南北风格的“长春特色炒面”。用料油适量鸡蛋1个圆葱半个胡萝卜半个时令青菜油麦菜若干白胡椒粉适量香油适量炒...

我嫁到了春城，老公好友推荐吃李老二炒粉儿。唉妈，我最爱的麻酱、蒜汁儿，咸酸口儿的小吃正是我的菜。可是如果不在长春，便哪哪都没有该小吃。那就只能自己在家做起来了…^_^用料生粉适量色拉油麻酱蒜汁酱油醋葱花香菜碎盐...

小时候妈妈做给我吃美味，现在我包给老妈吃🌮，全家人公认我包的韭菜盒子软软的皮薄馅大，味道鲜美用料韭菜500克鸡蛋4个虾皮适量面粉500克开水适量凉水适量韭菜盒子（长春）的做法新鲜韭菜清洗6遍，最好加面碱泡5分钟，切碎，鸡蛋打...

在长春这座城市读的大学。校园里，夏天要卖蜜豆冰粥，记忆中，都是在傍晚买一钵，伴着橘色晚霞和路灯，走一路吃一路，吃着吃着就走到六舍门口了。用料蜜豆各种豆子，我是自己渍的炼乳1勺子牛奶1盒西米1大勺芒果切好后是2勺芋圆5枚...

自创用料熟米饭1000g鸡蛋1枚胡萝卜丁50g葱姜少许料酒、盐、白胡椒粉适量长春炒饭的做法鸡蛋打开、打散胡萝卜丁飞水过冷河待用米饭打散葱切段、姜切末炒锅放油将鸡蛋炒散倒出炒锅重新加油，油热加入米饭翻炒，加姜末、胡...

用料盐适量鸡精适量鸡蛋个芝麻酱适量长春的做法大黄蜂哈哈回家江河湖海udhdhdhh仿佛百年好合他摇摇晃晃还将会好好过小贴士刚刚回家看明白...

在长春读了五年大学，印象最深刻的美味除了锅包肉当属当时小吃街上的烤豆板了，其他城市再也找不到的味道。寻觅良久未果，我决定自己做试试，跟原版还是有较大出入，但是酸酸甜甜，一样美味。用料盐少许胡椒少许番茄酱1勺丘比日...

哪个长春人没曾在夜半时分，半蹲半坐在人民广场周边的烧烤摊儿旁边，边撸串儿，边来上一碗炒粉儿和一碗鸡汤豆腐串儿，时不时还会豪迈的喊一声：老板！加汤！用料主料：绿豆淀粉100克水300克盐少许汤料：大料3个花椒10粒花生酱/芝麻酱3-...

快餐用料面条麻酱香油糖生抽葱长春拌面的做法汤锅加足量水烧开放入面条煮5分钟左右麻酱2小勺生抽3小勺、白糖少许拌匀将煮好的面条捞出加入2勺香油拌匀放入调好的酱料、葱花、辣椒油拌匀即可。...

从小吃到大的美食用料红薯淀粉三分之二玉米淀粉三分之一两倍的水鸡汁浓汤宝1个盐香菜蒜5瓣芝麻酱3勺辣椒油东北炒粉长春炒粉的做法把淀粉和水混合好倒入锅中，小火来回搅拌，3分钟左右就会凝固，变成白色的粘稠固体，继续搅搅...

记得小时候有一个老奶奶每天放学时会推着一锅刚煮好的鸡汤豆腐串在学校门口叫卖，热气腾腾，香喷喷的，1毛钱一串，1块钱11串。老奶奶会娴熟地把豆腐串夹到小搪瓷碟上，刷上酱汁，撒上葱花香菜，那简直就是人间美味，吃完后还会盛一勺...

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经常在南方生活的经历，让我对炒米粉有一种特殊的情感。用料米粉400克鸡蛋2个胡萝卜1根生抽适量葱适量蒜2瓣里脊肉50克姜粉适量淀粉适量长春版炒米粉的做法鸡蛋打散、口蘑切丝胡萝卜切丝、葱切段、蒜切碎绿豆芽洗净控水...

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长春人，小时候最爱的桂林路炒粉儿用料红薯粉适量芝麻酱适量葱蒜少许生抽适量辣椒油适量香菜一根陈醋适量白糖适量长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法适量红薯粉加入4倍水搅匀，小火加热一直搅搅到都是透明状态，出锅放入冰...

入秋后天气逐渐转凉，这款菜品可以让你感到温暖，很好的下饭菜额(⊙o⊙)…用料茄子3根约250g辣椒1根葱姜蒜郫县豆瓣酱生抽白胡椒粉鸡精长春特色茄子的做法将茄子和辣椒分别改刀炒锅放油800ml烧热七八成放入茄子炸透辣椒也...

今年帝都的春天长的啊，足足让人把所有的春花看了个遍。以至于到了五一还都春风习习，不似往年的热度。春长，就好好吃春菜。而春菜里，独独喜欢香椿。从春节就上市的大棚香椿，到四月初100克小二十块钱的陆地春芽，再到五月低温...

现在生活越来越忙，老一辈长沙手艺人已经在家养老。越来越难吃到正宗的长沙春卷了。凭着十多年的记忆，自己找到当年那一口回忆。用料鸡蛋一个春卷皮若干韭菜三两烟熏香干或者柴火香干半斤笋干六两瘦肉条一斤老长沙春卷的...

龙年立春的春卷用似长龙的长寿面来做包卷物，豆芽、久菜是春卷必须的主角，先与面拌炒，汤汁吸附在面上，不易弄湿春卷皮；不经油炸，清爽入口，黄豆粉的香味也起了调和面与皮的重要媒介，不知不觉三卷下肚，好饱呀！用料油面红罗卜春卷皮...

春节菜谱之一用料豆芽，笋，瘦肉或者五花肉。蒜，葱头，洋葱，春卷皮长乐春卷的做法肉切小片，蒜拍扁，葱头拍扁，洋葱切丝，豆芽洗干净，控干水分。笋切丝热锅冷油，放入蒜，葱头，爆香，然后放入肉片炒至肉片变色，放入洋葱，放适量盐，料酒，翻炒几下，放...