烤箱版麦乐鸡不仅无油,更从原材料上把关,鸡胸肉低脂高蛋白,口感更扎实更健康。此菜谱为4人份
用料
鸡胸肉 | 2大个 |
chicken seasoning | 少许 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
无油版麦乐鸡的做法
鸡胸肉切大块,不要完全解冻的料理机里切起来会更方便些
料理机里切成ground chicken,加入少许chicken seasoning,也可以只用少许盐和黑胡椒,混合均匀
取少许鸡肉糜捏出麦乐鸡的形状。依次蘸面粉,鸡蛋和面包糠,然后放烤盘中。烤箱华氏400度42分钟左右
完成。蘸BBQ sauce, ranch或者buffalo都不错