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牛油果莎莎酱配法棍美味好吃的做法大全,牛油果莎莎酱配法棍做法图解

牛油果莎莎酱配法棍的做法步骤图

莎莎酱(salsa)是一款墨西哥风味的酱料,基础材料有番茄,洋葱,香菜,柠檬汁,有略带辛辣刺激的味道。以此作为基底,可以有很多的变化,加牛油果,加芒果,加辣椒等等。涂抹墨西哥卷饼,面包,制作海鲜沙拉都能带来普通沙拉酱不同的感觉。
传统莎莎酱用石臼来敲打研磨,现在用料理机做非常方便。
今天这款莎莎酱加了牛油果,苹果,小青椒。牛油果令酱料更浓稠,加入苹果提升甜味,青椒带来更辛辣的口感。

用料  

牛油果 1个
洋葱切块 50克
西红柿 50克
香菜叶 10克
柠檬汁 1/2茶匙
苹果 50克
绿色小米辣 1个
黑胡椒粉 现磨5下
1/4茶匙
法棍切片 10片

牛油果莎莎酱配法棍的做法  

  1. 法棍斜切1CM厚度的片,用烤箱180度烤5分钟,让表皮脆脆的。

    牛油果莎莎酱配法棍的做法步骤图 第2张
  2. 牛油果去核,所有的材料放入美善品料理机,5秒/速度5打碎,就可以了,是不是很简单?
    用其他料理机请根据说明书使用。

    牛油果莎莎酱配法棍的做法步骤图 第3张
  3. 取一片面包,厚厚的涂一层

    牛油果莎莎酱配法棍的做法步骤图 第4张
  4. 咬一口,试试啥感觉

    牛油果莎莎酱配法棍的做法步骤图 第5张

小贴士

加了牛油果的酱很容易氧化,一次涂不完的要盖保鲜膜,但还是要尽快吃,因为很快就变黑了。做起来实在太简单,现做现吃比较好。

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