芝士牛肉西兰花焗饭美味好吃的做法大全,芝士牛肉西兰花焗饭做法图解 厨艺录 烤箱食谱 3.21W 大中小设置文字大小 用料 米饭 1碗 牛肉 100克 西兰花 50克 洋葱 1/2个 芝士碎 适量 料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 1/2勺 盐 适量 胡椒粉 5克 淀粉 1勺 橄榄油 适量 芝士牛肉西兰花焗饭的做法 西兰花洗净掰小朵,洋葱切片 牛肉逆纹切片;放入1勺料酒去腥,2勺生抽调味,1勺老抽上色,1勺蚝油提鲜;再各加1匙盐、胡椒粉和淀粉拌匀,腌2小时以上 在沸水中滴几滴橄榄油,放西兰花焯至断生,沥干备用 热锅注油,洋葱炒至透明 下牛肉片滑炒变色后倒米饭翻炒至米饭发出轻微的“啦啦”声,用生抽调味这步可加任何酱料调味做出不同风味,比如黑椒酱、咖喱酱、番茄酱 倒入西兰花翻炒均匀,熄火起锅 炒饭转移到耐热容器里,撒上芝士碎 烤箱200度3分钟烤至芝士微焦 取出开吃(◦˙▽˙◦) TAG标签:芝士 西兰花 牛肉 #