空气炸锅版何超莲芝士焗西兰花美味好吃的做法大全，空气炸锅版何超莲芝士焗西兰花做法图解

挺好吃的，一人份且受限空气炸锅容量所以材料的量减了一些，以及优化了一些小步骤。

用料  

空气炸锅版何超莲芝士焗西兰花的做法  

1. 西蓝花掰成小朵，水中多放盐焯到半熟，一定要多放一点因为酱汁是无盐的；

2. 白汁：
   洋葱切碎；
   小火，黄油放到锅中融化，放入面粉，搅匀不要有结块，加牛奶，继续搅拌，成团则继续加奶，此时可以关火搅拌，直到没有颗粒成糊，加入白胡椒粉、一小勺糖，尝味道是否合适，合适则开火，加入切碎的洋葱，搅至洋葱半熟；（白汁稠一些好吃，如图）

3. 烤碗中先放西兰花，倒入白汁，撒一层马苏里拉芝士碎，空气炸锅预热后200度10分钟（最长15分钟），至表面焦酥；

4. 完成。