简单「烤鱼」烤箱版美味好吃的做法大全,简单「烤鱼」烤箱版做法图解 厨艺录 烤箱食谱 3.12W 大中小设置文字大小 用料 鱼 青笋 口蘑 鸡蛋 姜 蒜 盐 豆瓣酱 料酒 糖 香菜 芝麻 生抽 简单「烤鱼」烤箱版的做法 将所用食材准备好,需要切的切好。鱼洗净,用料酒和姜腌一会去腥。 用开水把青笋焯一下。 用鸡蛋液均匀的鱼裹上。 放锅里煎一下鱼,捞出放到烤盘里。 锅里放豆瓣酱、蒜,放入青笋和口蘑一起炒。加点生抽、糖。放点水。 把炒好的料浇到鱼上,注意汁要覆盖住烤盘底部,以免鱼糊了。也可以在烤盘里涂上一点油。放入烤箱,180度20分钟。拿出来撒上香菜和芝麻。 TAG标签:烤箱 烤鱼 #