芝士烤猪肉(节日大餐)美味好吃的做法大全,芝士烤猪肉(节日大餐)做法图解
猪肉,番茄,芝士完美搭配,它们凑在一起又会擦出怎样的火花呢?如果自己再搭配上土豆泥,那真的是味觉和视觉的盛宴。
用料
猪腿肉 | 800克 |
硬芝士 | 250克 |
稀奶油 | 100克 |
西红柿 | 5-6个 |
大蒜 | 3瓣 |
西芹 | 5-6根 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
芝士烤猪肉(节日大餐)的做法
把猪腿肉切成1厘米厚的片。之后取出烤盘,在烤盘上抹上橄榄油。烤箱预热,180度。
把肉放在菜板上用尖锤正反两面敲打切好的肉,敲成7-8毫米厚。
西芹我们只用它的叶子,把叶子切碎,同时大蒜去皮后也切碎,备用
把芝士切碎,或者你也可以直接用芝士碎。
将大部分的芝士碎和稀奶油,蒜,西芹混合,并加入少量的盐和黑胡椒碎。
首先把混合好的芝士碎放在肉上,其次把西红柿切成薄片,放在芝士上,并在西红柿顶部放上刚刚留下来的芝士碎。撒上一点点盐和黑胡椒粉。
放入烤箱,烤45分钟,直至烤熟。表面的芝士会变成金黄色,烤制完毕,摆好上桌。
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