地道的芝士烤大虾怎么做,如何烹饪芝士烤大虾才更好吃
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用料
虾 | 6只 |
蛋黄酱 | 30克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士烤大虾的做法
▲先把虾洗净,从背部剖开,去除虾线。
▲然后用刀这样钉一下,敲断虾筋,这样待会儿烤的时候,虾就不会卷曲了。
▲根据自己的口味,在蛋黄酱里面加上盐和黑胡椒碎调味,拌匀。
▲把拌好的酱倒在虾肉上。
▲再在上面撒一层马苏里拉芝士,如果是本身有咸味的马苏里拉芝士,就要少放点。
▲烤箱提前预热到180度,烤10分钟左右,看到虾完全变红,芝士全部融化就可以啦。
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