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地道的芝士烤大虾怎么做,如何烹饪芝士烤大虾才更好吃

芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤

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用料  

6只
蛋黄 30克
适量
黑胡椒 适量
马苏里拉芝士 适量

芝士烤大虾的做法  

  1. ▲先把虾洗净,从背部剖开,去除虾线。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第2张
  2. ▲然后用刀这样钉一下,敲断虾筋,这样待会儿烤的时候,虾就不会卷曲了。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第3张
  3. ▲根据自己的口味,在蛋黄酱里面加上盐和黑胡椒碎调味,拌匀。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第4张
  4. ▲把拌好的酱倒在虾肉上。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第5张
  5. ▲再在上面撒一层马苏里拉芝士,如果是本身有咸味的马苏里拉芝士,就要少放点。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第6张
  6. ▲烤箱提前预热到180度,烤10分钟左右,看到虾完全变红,芝士全部融化就可以啦。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第7张
  7. ▲你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    芝士烤大虾的做法图解 芝士烤大虾的做法步骤 第8张