![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图")
简单，美味
配咖啡
糖看样子多，其实热量没有那么高，热量真正高的是油
用料
| 杏仁 | 160克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 低筋面粉 | 400克 |
| 糖 | 150克 |
| 柠檬皮 | 1个 |
意大利杏仁脆饼（无油）的做法
喜欢甜的可以再来100克糖
柠檬1个擦皮
我家没了就没放
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第2张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第2张")
所有东西倒进大盆
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第3张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第3张")
橡皮铲子搅一搅
成团了放烤盘上
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第4张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第4张")
整成长条
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第5张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第5张")
放烤箱的时候发现烤盘太大，临时换一个
160度
35分钟
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第6张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第6张")
忘了，烤了一小时
其实也没事
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第7张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第7张")
切片
太烫，用纸巾包一下
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第8张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第8张")
用面包刀切
5-8mm
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第9张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第9张")
切完
表面很硬，中间湿软
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第10张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第10张")
140度
1个钟头
整个都脆了
因为没什么水份，可以保存比较久的时间
![意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第11张]( "意大利杏仁脆饼（无油）的做法步骤图 第11张")
