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无糖无油意式脆饼(可可杏仁)美味好吃的做法大全,无糖无油意式脆饼(可可杏仁)做法图解

无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图

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用料  

低筋面粉 150克
可可 30克
苏打 2克
1克
鸡蛋 2个
0卡糖 100克
香草精 3克
巴旦木 60克

无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法  

  1. 所有材料称量好,所有粉类混合均匀后过筛,巴旦木切碎,烤盘铺垫好烘焙纸,烤箱170度预热

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,取一勺出来刷表面备用,剩下的全蛋液加入0卡糖,盐,香草精,搅拌均匀

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第3张
  3. 将过筛好的所有粉类(低筋面粉,苏打粉,可可粉)倒入蛋液中,搅拌成团,加入杏仁碎,混合均匀

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第4张
  4. 将面团用手压扁整成长方形,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,烘烤25分钟

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第5张
  5. 取出面团,室温放置15-20分钟放凉,切成厚度约一指宽的片状

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第6张
  6. 切面向下放在烤盘中,放入烤箱继续烘烤20分钟,取出翻面,再继续烘烤10-15分钟

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第7张
  7. 烤好出炉自然冷却

    无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法步骤图 第8张
  8. 饥饿的时候啃上两片,再搭配一杯牛奶,立刻充满能量!