无糖无油意式脆饼(可可杏仁)美味好吃的做法大全,无糖无油意式脆饼(可可杏仁)做法图解
无糖无油的脆饼,糖尿病人减肥人士通通看过来
用料
低筋面粉 | 150克 |
可可粉 | 30克 |
小苏打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 2个 |
0卡糖 | 100克 |
香草精 | 3克 |
巴旦木 | 60克 |
无糖无油意式脆饼(可可杏仁)的做法
所有材料称量好,所有粉类混合均匀后过筛,巴旦木切碎,烤盘铺垫好烘焙纸,烤箱170度预热
鸡蛋打散,取一勺出来刷表面备用,剩下的全蛋液加入0卡糖,盐,香草精,搅拌均匀
将过筛好的所有粉类(低筋面粉,苏打粉,可可粉)倒入蛋液中,搅拌成团,加入杏仁碎,混合均匀
将面团用手压扁整成长方形,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,烘烤25分钟
取出面团,室温放置15-20分钟放凉,切成厚度约一指宽的片状
切面向下放在烤盘中,放入烤箱继续烘烤20分钟,取出翻面,再继续烘烤10-15分钟
烤好出炉自然冷却
饥饿的时候啃上两片,再搭配一杯牛奶,立刻充满能量!