意大利杏仁脆饼—From Ann Low美味好吃的做法大全，意大利杏仁脆饼—From Ann Low做法图解

用料  

意大利杏仁脆饼—From Ann Low的做法  

1. 1.面粉，泡打粉及盐一起过筛到一个碗里，备用。
   2.用高速度打发鸡蛋和细砂糖至白。加入香草香精。
   3.将粉类和杏仁粉倒入蛋糊里，混合均匀。然后加入杏仁和葡萄干，拌匀成软面团。
   4.在烤盘上铺放上烤盘纸，撒上面粉才放上面团(面团开始很粘，所以手上也一定要沾上面粉)，捏成长条，约12寸长。
   5.放入预热烤箱以摄氏180度，烘烤约25分钟。
   6.烤好以后取出放在网架上待凉约15分钟。
   7.斜着角度切成半寸厚（用据齿刀）。将饼干放入以165度预热烤箱内，再次烘烤约10分钟，然后取出，翻面，再次入烤香烤10分钟即可。
   8.取出待凉收进密封罐保存。