方便烤鸭美味好吃的做法大全,方便烤鸭做法图解 如何做方便烤鸭最美味
这是将本来晚上吃的烤鸭调整到中午吃的快手烤鸭
用料
北京鸭 | 一只 |
苹果 | 一只 |
小餐包 | 一只 |
葱 | 三根 |
蒜 | 三瓣 |
花椒 | 十粒 |
生抽 | 20g |
冰糖 | 10颗 |
黄酒 | 30ml |
盐 | 若干 |
蜂蜜 | 两勺 |
白醋 | 一勺 |
京葱 | 一根 |
开水 | 两壶 |
方便烤鸭的做法
鸭子买回来要充分按摩~然后泡在放入盐、生抽、冰糖、姜片的料汁里面浸泡一晚。
用滚水来回来回冲两遍
找个瓶子把鸭子支起来在通风处吹干,我来不及了就用了……吹风机!开冷风档~呼呼呼吹透透~
用两勺蜂蜜一勺白醋和苹果汁调成脆皮汁~刷在鸭子身上~一定要均匀哦~
烤箱预热200度~然后把苹果和吸过水的餐包塞进鸭子的肚子里面~穿上烤叉~就可以放进去烤啦~
170度旋转烤40分钟后换220度烤5分钟~将将将~出炉啦~
小贴士
我的鸭子比较小,如果鸭子大的话适当加长烤制时间