自制咸鸭蛋「简单方便」美味好吃的做法大全，自制咸鸭蛋「简单方便」做法图解

用料  

自制咸鸭蛋【简单方便】的做法  

1. 鸭蛋趁着大太阳天洗干净放阳台风干水分

2. 倒一些盐到碗里，不用看量到时候少了再倒就是

3. 白酒最好是高度酒也倒一些到另一个碗里

4. 把鸭蛋先到酒里洗个澡

5. 把洗过白酒浴的鸭蛋再拿到盐里打个滚让它裹上一层盐

6. 用保鲜膜把全身上下都裹了盐的鸭蛋包起来

7. 包好保鲜膜的鸭蛋放到一个容器里放上半个月就可以吃了

8. 小子说要吃咸蛋黄粉丝煲蒸了三个鸭蛋把鸭蛋黄剥出来做粉丝煲，看看着蛋黄富得流油啊😁

小贴士

食材都没有量，大家想做多少鸭蛋都行，盐和酒可以先少倒一点，不够了再加，这个没有要求的，不像炒菜存在咸淡一说，这个方子特别简单方便很容易上手，大家有兴趣可以试试。