好吃不腻酒酿馒头的精选大全

不喜加糖馒头的可以试试，酒酿馒头有甜甜的味道也不会很腻。酒酿也可以让面团很好的发酵。用料低筋面粉200克猪油10克孝感江米甜酒100克水20克酵母1.5克好吃不腻酒酿馒头的做法酵母用水溶解，加入酒酿搅拌均匀待用酒酿溶...

用酒酿做馒头，是在做馒头的基础上，新的一种尝试，结果却是非常的享受，甜香迷人，不一样的感受，好吃，真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水，活化买的酒酿，干货比较多。将白糖，酒酿，酵母加入...

希儿是绍兴人，从小就吃一种馒头叫浦江馒头，或者马剑馒头，略微酸酸的味道，口感很好的酒酿馒头！外嫁之后再也没吃到过，所以自己做啦，解相思，配上牛肉酱，味道太赞了？用料酒酿160克（根据薄厚度调整）高筋面粉235克酵母2.5克木薯淀粉15...

有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉...

最爱吃酒酿，恨不得身边的每一样甜点里都加进去。天天在家宅着，让我爱上做馒头，于是就想，能不能把酒酿加进去呢？当然可以！而且非常好吃～爱吃馒头的厨友们做起来吧！用料酒酿120克温水适量（融化酵母）面粉200克酵母2克糖30克猪油20...

用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量（可不加）有机全麦馒头（酒酿馒头）的做法试了好几种全麦粉，这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的，是糠味，还是“糟糠”，怀疑麦麸沤了。加水，加酵母，还加了酒酿，揉好啦。发...

米馒头是象山的特产，其实我不是那里的人，也从来没去过，甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲，弹牙。网上搜索米馒头，得到的有...

跟抖音学的方子，试验了几次，根据自己口味改良了一下。用料大米250克酒酿100克水120克白糖50克酵母2克泡打粉1克（可不用）剩饭60克酒酿米馒头（发糕）的做法大米最好选用粘性少一点的，大米泡水两小时以上，过滤去水。然后加入总共2...

绍兴诸暨特色小吃之一，马剑地处浦江，富阳，诸暨，桐庐几县交界，这一带面食较多，有长寿面，一根面，野菜饼，手工面，南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子，培养天然酵母，口感松软。用料酒酿（常温）一小碗大米粥（糯米粥为佳）两大碗麦皮两把面粉适量...

用料酒酿150克（米120克，汤30克）面粉230克酵母3克糖10克水20克盐1克酒酿馒头（小美版）的做法放入酒酿，10秒/速度5打成米糊倒出备用加入酵母、糖、水，3分钟/40度/速度1激活酵母倒入面粉、米糊，30秒/速度3-6混合加入盐，揉面3分钟取...

出差路上吃过一次，太香了忍不住回家自己找菜谱做，自己用酸奶机做甜酒酿，再用甜酒酿做酒酿馒头～蒸好放凉后有嚼劲好吃😋全程没有放糖，成品微微甜，适合不吃甜的小伙伴～用料酒酿125克面粉320克酵母3.5克水60克左右奶粉10克不加...

用料糯米1千克甜酒曲6克凉白开700ml甜而不腻酒酿的做法糯米冷水浸泡24小时蒸30分钟放入干净的盆里晾凉加入酒曲和凉白开搅拌均匀，放入干净盆里压实，中间挖一个洞，然后上面撒一切酒曲粉，盖上盖子静等36小时（夏季），冬季随温延...

用酸奶机制作米酒属于懒货的专利，😊摆脱了繁琐的操作程序，相对来说也比较干净卫生省事！用料糯米500g酒曲4g凉开水适量酸奶机一台甜而不腻的酒酿的做法1.把500g糯米放上适量清水浸泡一晚，我一般浸泡24小时，视气温而定，用手捏...

酒酿馒头，酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好！面团很软，做出来的馒头香松软又有嚼劲，很可口，馒头嚼劲是用了高筋面粉，把面团揉到起筋，做好的馒头就有劲道，非常好吃！不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看！用料酒酿馒头食材...

做面食对于我一个土生土长的南方人来说确实难了些，可是对面食的喜爱是决不亚于一个地道的北方人，犹如我对酒酿的情有独衷。喜欢她的甘甜与醇香，就象江南人的情感，温婉恬敛、韵味悠长。将酒酿加入面粉里，让它不急不燥、不愠...

用料糯米1000克甜酒曲一包超简单酒酿好吃不腻的做法清洗几遍的糯米提前浸泡5小时以上，天气热的时候要换换水。泡至米粒一掐就碎时，就差不多了。上锅隔水蒸熟。水开以后转中火一小时。待温度降到35℃左右，也就是觉得不烫...

米酒和酒酿吃不完拿来做馒头记住粉和液体的比例基本在2:1用料中筋面粉300g白糖50g米酒（酒酿）125g酵母3g水12g牛奶10g酒酿米酒馒头的做法除酵母和水以外所有东西倒入面包机或厨师机。酵母用温水化开静止两分钟再倒入。我...

这道馒头缘起于前几天做得不太成功的大黄米酒酿。去年到西安的时候喝到一种用糜子酿造的黄酒，在西北寒冷的夜晚闷上几口，除寒的效果特别好，第二天早上可以排出陈寒的宿便。后来听北方的人说当地人用大黄米来酿造黄酒，因为...

妞的毕业论文写了酒酿的秘密，然后家里自制了很多酒酿，时间久了会变酸，就用酒酿来自制各种不同的美食。用料酒酿（汁和米粒）160克麦芯粉250克酵母1勺（3克）糖2勺牛奶20ml蜂蜜6-8滴盐1克酒酿开花馒头的做法将酒酿称取好后，放置到...

一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下...

我以为这样做的馒头，不加泡打粉，蒸好后它们也会开花，也会对我欢笑的，结果一个都没笑😳唉大概是被揪疼了，不开心了，就不肯开花了😜好在味道不错有嚼劲……哈还是有被安慰到了😁——吃完了，找找方子再做着试试😊用料酒酿（尽量滤...

👇新手必读👇1⃣开花不开花，这是个让人摸不透的问题……总的来说，👉一发别太过，室温密封就行，二倍大足够，手指扎进去洞不会缩，面不塌陷，组织全是气孔，就正合适！👉整形后的二发大概20分钟七八成（夏天），别发透，看着白白胖胖别轻变美...

喜欢醪糟微甜的味道的朋友，试过你不会后悔的用料醪糟（含米含汁）150g温热水60-80g耐高糖酵母4-5g糖30g中筋面粉400g快手醪糟（酒酿）馒头的做法在盆里称重醪糟和水（先倒60g，余下水量看情况加）混合后温度在40摄氏度左右，放入酵母和...

减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中...

冬天一直用一次发酵的方法做馒头，现在天气慢慢转暖，加之开始运动模式。故利用我每天外出运动一个小时的时间进行一次发酵，此馒头就用了二次发酵发进行制作。大家也可以用一次发酵进行制作，看自己那个方式对方时间更方便。...