爱吃肉的男孩女孩👦🏻👧🏻运气不会坏😋
比脸还大的大大大鸡排,不要错过🤫
用料
鸡胸肉 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 2片 |
油 | 1勺 |
椒盐 | 1茶匙 |
酱油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
面包糠 | 少量 |
比脸还大的爆浆大大大大大鸡排🉑️一口爆浆😋的做法
鸡胸肉从侧面切开,注意不要完全切断。切开的鸡胸肉摊开用肉锤或者刀背敲打。两块鸡胸肉都分别如此处理。
用一勺生抽、一勺料酒、少量油、一茶匙椒盐、一勺淀粉,将敲散的肉抓匀,腌制入味。
腌好的两块鸡胸肉,一块铺平,再铺上芝士片,再叠加铺上另一块鸡胸肉,成为一整块肉饼。⚠️注意芝士边缘不要超出鸡肉以免在烤制中流出。
将叠好的肉饼分别裹生粉、蛋液、面包糠。
喷少量油(可选),入烤箱,200度烤半小时左右。⚠️注意火候要视具体烤箱而定,十几分钟后就开始注意盯着。💗不减肥的小伙伴这一步也可以选择油炸噢,但还是建议烤箱,无油更健康。
呐,是你的鸡排🥢