客家黄酒煮鸡蛋易做又好吃的窍门
客家人坐月子，少不了的黄酒，至少提前半年去折腾，做出来的黄酒杠杠的。那一年，舅妈坐月子，外婆做了忒多，到现在还没喝完。想了想，大概有7个年头了，外婆时不时的装了些给我，那口感真是好，睡前喝一口，一整晚都非常好睡。比较经典的...
简单易学的客家黄酒煮鸡蛋美食做法
每个月大姨妈刚走的几天身体特别虚弱，觉得用食疗改善下身体用料鸡蛋3个黄酒250克姜适量盐适量客家黄酒煮鸡蛋的做法先将老姜洗净剁碎，放入油中炸至金黄起锅待用将鸡蛋打至碗中放入炸好的姜调匀，然后倒入锅中煎至金黄最后...
客家黄酒美味好吃的做法大全，客家黄酒做法图解 如何做客家黄酒最美味
⚠️【保证所使用的酿酒工具干净无油无水，避免用不锈钢工具发酵酒】📃此方子是10斤糙糯米饭➕2-3斤九江双蒸白酒（度数29.5）。🍶能喝酒可以放度数高，多一点白酒都可。用料糙糯米饭10斤安琪酒曲2包（一包8克）白酒2-3斤洗手洁酒缸...
客家蛋酒美味好吃的做法大全，客家蛋酒做法图解 如何做客家蛋酒最美味
用料鸡蛋2个水300克甜酒/酒糟6勺糖20克客家蛋酒的做法把水放锅里煮沸加入酒糟和糖打入鸡蛋关火小贴士1一定要慢火煮2糖根据自己的甜度放...
简单易学的客家黄酒煮鸡美食做法
御寒，御寒，御寒鸡肉洗干净就可以，不需要提前腌好用料鸡半只生姜粒半块黄酒半碗客家黄酒煮鸡的做法先爆炒生姜粒两分钟，放入鸡肉，炒到金黄准备半碗黄酒加入适量的清水，煮开后，倒入黄酒。闷20分钟左右成品。浓浓的，生姜味中夹带...
黄酒煮鸡蛋美味好吃的做法大全，黄酒煮鸡蛋做法图解 如何做黄酒煮鸡蛋最美味
黄酒是酒中的一种，主要的功效与作用是，1.活血通络，有疏通血管的作用。2.美容养颜，黄酒含有大量蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质。用料黄酒一碗鸡蛋2个黄酒煮鸡蛋的做法煎两个鸡蛋倒入黄酒，怕浓的可以加半碗水可以吃啦！！女...
鸡子酒(客家娘酒煮鸡)美味好吃的做法大全，鸡子酒(客家娘酒煮鸡)做法图解
每年冬天，客家人都必吃的，吃完暖暖的，特别滋补，更是月子餐，以前不喜欢吃，可能现在年纪大了，知道养生了🤣🤣用料鸡半只大概2斤多姜3块盐半勺，适量克客家娘酒2碗，大概有半斤红枣5-6颗鸡子酒(客家娘酒煮鸡)的做法选的线鸡，线鸡肉质...
客家黄酒鸡美味好吃的做法大全，客家黄酒鸡做法图解 如何做客家黄酒鸡最美味
让女人的身体更健康用料鸡只黄酒克姜片客家黄酒鸡的做法洗干净鸡就下锅放姜再煎鸡，把鸡煎干水以及皮脆，然后放黄酒焖会后放枸杞。...
客家鸡酒（娘酒煮鸡）美味好吃的做法大全，客家鸡酒（娘酒煮鸡）做法图解
家乡坐月子必吃的东西——鸡酒，非常香甜，过年也会煮来吃。酒是客家娘酒，度数不会很高，煮了之后超级香。用料鸡姜客家娘酒客家鸡酒（娘酒煮鸡）的做法姜切碎，锅里倒油放进去中小火煎到有香味，变得有点酥煎好的姜盛起，剁好的鸡肉放...
客家黄酒鸡(月子餐)美味好吃的做法大全，客家黄酒鸡(月子餐)做法图解
月子菜:客家老黄酒煮鸡黄酒鸡是客家人逢年过节和妇女坐月子才会做的汤酒。一般传统客家人，媳妇怀孕其家婆就要预先用糯米、酒饼、酒曲酿造客家黄老酒，待儿媳产后补身。同样适合小产后的女性和血气不足、容易发冷、身体...
｜养生酒｜客家黑糯米🖤黄酒煮鸡蛋，美容养颜必备美味好吃的做法大全，｜养生酒｜客家黑糯米🖤黄酒煮鸡蛋，美容养颜必备做法图解
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。👩在客家人的传统中，黄酒是女性坐月子必备的滋补佳品。🌟客家黄酒由糯米➕米酒➕酒炳丸酿制而成。在当地...
简单易学的客家娘酒煮鸡蛋美食做法
客家娘酒是广东客家地区的特产，用糯米加上甜酒曲酿制，经过高温火炙制作而成，又称月子酒。现今的娘酒做法，不仅仅只是月子妇女滋补养身的美食，如娘酒煮鸡、娘酒煮鸡蛋、娘酒炖羊肉等等，早已成为广客人们家家户户日常餐桌上的...
客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）美味好吃的做法大全，客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）做法图解
客家人经常用糯米来做糯米酒，这也叫做客家酒酿，是比较有名的传统名酒，经常用糯米酒来招待客人，它的营养价值比较高，具有促进消化的作用，能够增进食欲，有助于营养物质被人体所吸收，具有补气血，滋补身体的作用，对于产妇在坐月子期...
客家黄酒煮艾叶煎蛋美味好吃的做法大全，客家黄酒煮艾叶煎蛋做法图解
用料黄酒150克鸡蛋3个鲜艾叶100克客家黄酒煮艾叶煎蛋的做法把鲜艾叶洗干净切碎，然后用碗装好，打进3个鸡蛋，放一点点盐（真的是一点点哦😂）搅拌；起🔥开煮，锅中放油，中小火把艾叶鸡蛋煎香，然后把黄酒倒进锅中煮开即可；如果不是很喜...
客家娘酒煮鱼胶鸡蛋易做又好吃的窍门
客家亲戚送了一瓶客家娘酒，说是哺乳期也能喝，客家女人坐月子必备，而我们南澳人坐月子必备吃鱼胶，于是就想到了让它们完美结合😊用料鸡蛋1个枸杞适量糯米酒半碗鱼胶适量清水一碗冰糖适量桂花少量客家娘酒煮鱼胶鸡蛋的做法...
简单易学的客家黄酒蒸鸡蛋美食做法
黄酒是我们客家地区女人坐月子必备的神器。它可以驱寒暖身，进补元气，美容养颜。每次回家，都喜欢喝一个妈妈亲自酿造的黄酒才算没白回去，黄酒可以直饮，也可以炖猪蹄或者炒鸡肉。我今天说的是比较简单的黄酒蒸鸡蛋。用料黄酒...
朴素的客家娘酒煮鸡美味好吃的做法大全，朴素的客家娘酒煮鸡做法图解
美容师朋友昨天给我一支她妈妈自己酿的客家黄酒，刚好生理期刚过，补一补！！！用料鸡半只酒n勺姜n片朴素的客家娘酒煮鸡的做法鸡斩成小件，锅烧热，不放油，我把鸡皮分离出来了先放鸡皮，出一点油就全部鸡肉放进去翻炒。炒到有点焦，把鸡...
客家酒鸡美味好吃的做法大全，客家酒鸡做法图解 如何做客家酒鸡最美味
坐月子补充营养，哺乳期间催奶，新手妈妈们的神汤……给宝宝38度的爱❤️用料土养母鸡客家娘酒500ml老姜100g客家酒鸡的做法鸡切大块状，姜切片。锅里放油炒鸡，过一会再放姜。（太早放姜，姜会糊，或者姜炸一会捞起来再和鸡一起炒。）...
15分钟客家黄酒煮春美味好吃的做法大全，15分钟客家黄酒煮春做法图解
客家黄酒有很多款，这里说的是韶关新丰版，蒸糯米后酒饼发酵而成，带酒糟煮食。坐月子，冬日里女人大多都吃，功效可自行百度。我从小就喜欢吃，家里长辈都会做。但长辈渐渐老去，不再有谁为我酿酒，前不久打听到县城某处有卖，口味跟老...
地道的客家娘酒鸡怎么做,如何烹饪客家娘酒鸡才更好吃
客家炒鸡酒今日小贴士：配料：鸡一只，客家娘酒（或黄酒）500克，姜100克，开水适量注意事项：姜跟鸡都要干锅先炒干水分再放油炒香。娘酒的量根据个人口感做增减。煮完不需要放任何调味品，口感是香甜的。坐月子可以用公鸡，小母鸡用料鸡...
月子菜: 客家老黄酒煮鸡美味好吃的做法大全，月子菜: 客家老黄酒煮鸡做法图解
黄酒鸡是客家人逢年过节和妇女坐月子才会做的汤酒。一般传统客家人，媳妇怀孕其家婆就要预先用糯米、酒饼、酒曲酿造客家黄老酒，待儿媳产后补身。同样适合小产后的女性和血气不足、容易发冷、身体虚弱的女性。黄酒鸡关键...
客家鸡酒美味好吃的做法大全，客家鸡酒做法图解 如何做客家鸡酒最美味
这是一道广东客家传统名菜，具有驱风散寒，补血的功效。是客家人的经典月子餐，产后一般吃鸡酒进补用料鸡一只姜200克客家娘酒一斤客家鸡酒的做法土鸡一只斩成块状，去皮，焯水，备用姜，切大块，用刀拍碎，备用锅里放一点点底油，倒入焯...
地道的客家鸡酒怎么做,如何烹饪客家鸡酒才更好吃
用料鸡半只姜两大块客家酿酒半斤红糖适量客家鸡酒的做法老妈自己酿的黄酒，非常香甜，客家妇女坐月子必须喝的补汤配料。农家姜，切成姜沫，喜欢吃辣点的可以多放点，姜末炒成金黄色后备用。锅里放适量开水（小饭碗3碗），倒入黄酒，把...
简单易学的菜：客家黄酒煮鸡美食做法
客家女人做月子必吃的菜用料鸡1只黄酒2碗姜4片菜：客家黄酒煮鸡的做法备料：喜欢辣的姜拍碎，酒变得更辣！砂锅放姜炒干水份，放油爆香放入鸡肉翻炒至鸡肉没有水份加入二碗酒炒熟，加入一碗开水煮开，盖锅盖焖20分钟左右即可（不用加...
秋冬大补客家黄酒煮猪腰美味好吃的做法大全，秋冬大补客家黄酒煮猪腰做法图解
客家人坐月子都是吃客家老酒煮鸡、猪腰、鸡蛋，冬天，把老酒弄热了喝下去暖暖的，甜甜的老酒非常补，对血虚畏寒者很合适。我们客家人一般都是自己酿制，我做的阿胶糕都是用我婆婆亲自酿的老酒做的，非常补哦~用料客家老酒250G猪...