首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
传统风味碱水粽的精选大全
当前位置 /
首页
/
传统风味碱水粽的精选大全
/
列表
简单易学的传统风味碱水粽美食做法
07-27
将糯米用碱水浸泡一个晚上,碱水中的碳酸钾可以增添粽子的色泽香气,让糯米变黄。碱水粽子煮熟后,呈现透亮的金黄色,有一股独特的清香,而且更好消化,蘸着白糖吃,松软又清甜!来自达人@Eva小佳的碱水粽,简单又不是风味。用料糯米50...
地道的传统端午粽子怎么做,如何烹饪传统端午粽子才更好吃
06-01
端午节要到了,在老家和妈妈一起包了家乡传统粽子,用料非常简单,但是粽子味道独特,是小时候记忆中的味道。用料糯米适量粽叶适量红枣适量棕叶子适量清水适量传统端午粽子的做法把粽叶放入锅里,倒入清水沫过粽叶,水煮沸腾,10-1...
传统肉粽美味好吃的做法大全,传统肉粽做法图解 如何做传统肉粽最美味
11-25
从小到大,我家吃的粽子都是家人自己包的,家里人都喜欢吃肉,外面卖的粽子肉太少~往年是外婆和我妈一起包,今年外婆已经包不动了,我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿10斤腊肉15斤花椒传统肉粽的做法...
传统蜜枣粽美味好吃的做法大全,传统蜜枣粽做法图解 如何做传统蜜枣粽最美味
08-09
传承的味道用料圆江米2斤蜜枣1袋新鲜箬叶1袋马莲1把传统蜜枣粽的做法准备材料江米洗净,提前浸泡两天,浸泡的两天中早晚各换一次水,右图为江米浸泡过后的效果。包粽过程包粽过程包好的粽子摆入蒸锅中,加水。盖好锅盖,大火烧...
传统碱水粽美味好吃的做法大全,传统碱水粽做法图解 如何做传统碱水粽最美味
01-06
小时候的味道,以前妈妈包肉蛋粽最多吃一条,比较爱吃碱水粽,妈妈不在了每年端午节都是买来吃,今年自己做想不到小白的我真做出来了,要有粽芯的碱水粽才是正宗哦用料糯米500克棉线适量粽叶约40片食用碱水50克玉米油20克粽芯...
地道的碱水粽做法怎么做,如何烹饪碱水粽做法才更好吃
12-02
用料糯米500克食用碱4克粽叶30片棉线20根花生油10克碱水粽做法的做法一斤糯米浸泡四个小时,沥干水分加入4g食用碱和10g花生油,混合均匀,静置两个小时清洗粽叶包粽子包粽子高压锅煮一个半小时...
传统粽子美味好吃的做法大全,传统粽子做法图解 如何做传统粽子最美味
07-25
每逢端午节大家吃粽子已不仅是一种习惯,我想更多的是一种对家对儿时的记忆吧,随着越来越多的口味出现,传统的红枣糯米粽也慢慢淡出大家的印象。但我觉得还是经典的味道最好吃的…😋用料糯米2500克红枣500克粽叶适量(2-3...
家传碱水粽美味好吃的做法大全,家传碱水粽做法图解 如何做家传碱水粽最美味
12-01
用草木灰制作的碱水粽,最古老传统的做法,是真正全天然无添加的健康美食,用料圆糯米500克草灰适量家传碱水粽的做法圆糯米洗净沥干水倒入沉淀后的草灰水(以前看母尚大人都是用稻草烧的灰,我找不到稻草,是将剪下的迷迭香晒干...
厦门风味小吃——碱粽美味好吃的做法大全,厦门风味小吃——碱粽做法图解
08-02
在厦门常见的粽子除了众所周知的“大肉粽”以外,还有碱粽呢!而碱粽,我喜欢妈妈做的。碱粽,是闽粤一带的传统风味小吃和节日食俗是加了碱的糯米粽古早一点的做法是用含碱高的稻草灰弄成碱水如今基本上就是直接用碱粉了。这...
传统减水粽/凉粽易做又好吃的窍门
05-12
传统碱水粽/凉粽~简单却又撩拨你的舌尖!清香软糯,晶莹剔透蘸上白糖,咬上一口,简直人间美味!!用料粽叶50片糯米3斤食用碱5-6克食用油少许传统减水粽/凉粽的做法糯米洗净、水没过糯米加入食用碱拌均匀,泡隔夜(至少泡四小时以上)水...
传统白水粽(最简易包法)美味好吃的做法大全,传统白水粽(最简易包法)做法图解
11-26
粽叶再厚,挡不住糯米的香。素粽子,杂粮粽用料粽叶30片糯米500克绿豆100克红豆100克小米100克麻绳适量传统白水粽(最简易包法)的做法准备材料,糯米,绿豆,红豆,小米。先浸泡3小时以上(这样煮出来会更软糯)先将新鲜粽叶煮5分钟左右...
传统美人粽子包法 红豆碱水素粽的基础包法 适合新手入门易做又好吃的窍门
07-27
因其身形瘦长,中间凹,两头翘,颇具线条美,小巧优雅,故有人戏称其为“美人粽”。下面介绍这种粽子的家常做法。用料粽叶20片糯米500克红豆100克传统美人粽子包法红豆碱水素粽的基础包法适合新手入门的做法将糯米洗净后浸泡在...
简单易学的传统德式碱水包美食做法
05-02
说真的,做了三次,没有一次对外形完全满意的,面包口感没得说,柔中带韧,由于浸泡了碱水,撒了海盐,散发着迷人的香气!很喜欢很喜欢!外表也非常独特,深棕色亮亮的表皮,白嫩的内在,太漂亮了!所以还是决定分享下做法,配方其实网上都差不多...
原味碱水粽-小苏打粽子美味好吃的做法大全,原味碱水粽-小苏打粽子做法图解
07-26
用料食用小苏打30克糯米2000克粽叶2片/个原味碱水粽-小苏打粽子的做法提前一天把粽叶浸水泡胀,让它吃饱水。同时,提前一天或6小时泡糯米,冷水浸泡,加入全部的小苏打充分搅拌,小苏打的量决定着粽子口感,喜欢碱味重一点可多加...
碱水肉粽美味好吃的做法大全,碱水肉粽做法图解 如何做碱水肉粽最美味
01-06
这个做法是我外婆从小做给我们吃的。用料食用碱适量粽叶100片糯米4斤(家里的铁盆一盆)五花肉1斤老抽3勺盐适量生抽4勺咸蛋黄25板栗20颗花生一斤碱水肉粽的做法米洗干净滤水,倒碱拌匀,几十分钟后冲下水滤干。在拌适量盐。...
碱水粽子美味好吃的做法大全,碱水粽子做法图解 如何做碱水粽子最美味
07-27
简单好吃的碱水粽子……用料碱克糯米克粽叶片碱水粽子的做法买新鲜粽叶和粽绳,用刷子两面刷干净,用开水煮15分钟,加点盐和碱(增加粽叶韧性)煮好的粽叶用水浸泡糯米洗净后放碱泡2小时,一斤米放8克左右食用碱,也可根据自己需求...
煎碱水粽美味好吃的做法大全,煎碱水粽做法图解 如何做煎碱水粽最美味
05-26
粽子节来了,冰箱里屯了好多粽子,碱水粽单吃会腻吧?不妨煎着吃,配着红糖黄豆粉非常棒!也可以配蜜糖,桂花蜜等。曾经我用粽子做成紫菜卷寿司。朋友们有什么花样吃粽子的方法吗?欢迎来交流~~用料碱水粽子一个橄榄油适量红糖适量黄...
蜜豆碱水粽美味好吃的做法大全,蜜豆碱水粽做法图解 如何做蜜豆碱水粽最美味
11-30
我喜欢吃灰水粽,但是现在灰水不好买,直接用食用碱了,味道也可以的,又方便。以前都是妈妈包,妈妈年纪大了,不让她累了,今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用碱15克食用硼砂10克糖纳红小豆1000克食用油20克鲜粽叶170片棉...
每年必包传统粽子(白味碱水粽,咸蛋肉粽)含详细包法美味好吃的做法大全,每年必包传统粽子(白味碱水粽,咸蛋肉粽)含详细包法做法图解
06-02
五月五,过端午。每年这个时候都会包粽子给家人,朋友。分享两个基本口味,大家也可以根据自身喜好添加内馅。用料粽叶80片(一个粽子两片)糯米500克(白味),1000克(咸蛋肉味)小苏打2克咸蛋黄30个五花肉500克(提前腌制,见详细做法)...
糖煎碱水粽美味好吃的做法大全,糖煎碱水粽做法图解 如何做糖煎碱水粽最美味
08-04
端午节粽子吃不完怎么办?来做一盘糖煎粽子吧,当作饭后甜点也很不错哦!用料碱水粽2只食用油适量冰糖适量水一碗糖煎碱水粽的做法用棉纱线将碱水粽割成块状锅里放油,油热后下粽子块煎至两面金黄锅里加一碗水根据自己口味加...
碱水粽美味好吃的做法大全,碱水粽做法图解 如何做碱水粽最美味
05-14
其实没有吃过正宗的碱水粽,但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香,和自己炒的清甜豆沙简直绝配。此方可做15个,约55g米用料灰水版:糯米600g纯植物灰水500g水100g食用纯碱版:糯米600g食用纯碱6g水600g豆沙480g碱水粽...
传统饶平粽美味好吃的做法大全,传统饶平粽做法图解 如何做传统饶平粽最美味
05-24
有人爱咸粽,有人爱甜粽,大潮汕的粽子让直咸直甜的亲觉得奇葩不已,既咸又甜,还很和谐。尤其饶平国的粽子,馅料之丰富,富可敌国哈哈哈!只是传统的粽子现在偷工减料太多,已经很难买到那种富可敌国的满足感,今年端午抵不过亲妈的诱...
传统牛角粽美味好吃的做法大全,传统牛角粽做法图解 如何做传统牛角粽最美味
01-06
妈妈的妈妈一直传下来的牛角粽。如果你喜欢口感扎实Q弹,一咬一个牙印的粽子,那就来包牛角粽吧!第一次写菜谱,不足之处见谅!用料五花肉1000克生抽适量老抽蚝油料酒鸡精勺五花肉切块后用生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精和少许料酒抓匀,口...
地道的碱水粽怎么做,如何烹饪碱水粽才更好吃
02-21
碱水粽应该是南方粽子,是一款凉吃的粽子(每次不宜多吃,因为糯米本身不好消化,都建议趁热吃,但是这款真的要凉吃才有风味,)。小时候每到端午节最期待的就是将晶莹剔透的碱水粽裹上蜂蜜,每一口都丝丝清凉香甜,沁人心脾。用料糯米...
桂花碱水粽美味好吃的做法大全,桂花碱水粽做法图解 如何做桂花碱水粽最美味
11-27
以前看过琦君的作品,怀乡思亲很有烟火气。有几个章节描写她儿时摇桂花、包灰粽,陪母亲行善,记忆至今。学包碱水粽是出于文字好奇,之前从没听说过。近年包碱水粽,喜欢多放一点碱,吃完胃很舒服,很适合自己。用料糯米20汤勺食用...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱