“何以笙箫默”——这些年无法忘记的爆炒螺蛳美味好吃的做法大全，“何以笙箫默”——这些年无法忘记的爆炒螺蛳做法图解

不能和你分手，就是不能和你分手。我们青梅竹马，你叫我怎么舍得让我自己一个人难过。撒泼的夜生活，我就是和你要各种啵啵！秀恩爱！想怎么装逼就怎么装逼！闪瞎朋友圈里恩爱狗们。我来啦，我的爆炒螺蛳！！

用料  

“何以笙箫默”——这些年无法忘记的爆炒螺蛳的做法  

1. 将螺蛳浸泡在水中，滴上几滴芝麻油，静至一天一夜后去尾尖，多次冲洗干净后备用；

2. 锅中倒些食用油，待油热后放入75g红九九火锅底料烧至化开；

3. 加入已备好的螺蛳和适量配料进行翻炒；

4. 倒入稍许热水，盖上锅盖中小火焖煮3分钟后大火收汁，就可以装盘开动啦！

小贴士

大部分人在吃螺肉时，都是用牙签挑出的，其实这样根本品尝不到螺汁的鲜美。个人建议大家，直接用嘴吸出螺肉，遇到吸不出的螺蛳时，可用筷子将螺肉挤进壳中再吸，螺肉会轻轻松松进入到嘴里面。