山药排骨粥(电饭煲版)美味好吃的做法大全,山药排骨粥(电饭煲版)做法图解 厨艺录 粥 6.86K 大中小设置文字大小 自己记录一下。 用料 排骨(小排) 350克 山药(小白嘴山药) 1根 大米(电饭煲量杯) 2/3杯 姜 8片(分两次用) 花雕酒 适量 大葱 4段 盐 适量 胡椒粉 适量 香葱 适量 菜心 适量 山药排骨粥(电饭煲版)的做法 排骨洗净冷水下锅,放花雕酒姜片4片葱段4段,沸水煮开,撇去浮沫,捞出洗净备用。 山药去皮切段备用(要带胶皮手套会痒)。 大米淘洗干净。 将焯好的排骨、山药、大米、姜片4片一起放进电饭煲,加水至电饭煲稠粥1杯米水量,搅拌均匀,选择煮粥模式,时间90分钟。 煮好后,顺时针搅拌均匀,放入提前焯好切碎的菜心,香葱花,盐,少量胡椒粉调味。 小贴士小米电饭煲的量。 TAG标签:电饭煲 山药 排骨 #