春天来了,又到吃野菜季节,今天介绍一个婆婆自创春季清明花饺子做法,超级新鲜好吃!
用料
盐 | 适量克 |
清明花 | 500克 |
瘦肉沫 | 350克 |
面粉 | 150克 |
糯米粉 | 350克 |
葱姜沫 | 适量 |
酱油味极鲜蚝油 | 适量 |
春季野菜创新做法,清明花饺子的做法
1.电饭锅将清洗挑选后的清明花煮熟,用时35分钟左右
2.趁热加入,糯米粉,面粉
3.搅拌后肉面团
4.柔到光滑。不粘手,有力气的多揉一下,面团回更有劲道😃
分成剂子
捏成圆饼状
加馅料,捏成饺子形状即可
上蒸锅蒸熟,用时20分钟左右,熟了即可
小贴士
趁热揉面,糯米粉和面粉比例6.4