简单易学的家常鲅鱼水饺美食做法 厨艺录 饺子 2.96W 大中小设置文字大小 用料 鲅鱼 一条 韭菜 300克 面粉 500克 花椒 20-30粒 盐 5-10克 花生油 20-40克 姜 5片 肥肉 100-200克 家常鲅鱼水饺的做法 鲅鱼肉用刀背刮下来,这样没有鱼刺,剁成泥,加入姜末按一个方向搅几分钟,加入少许盐,花椒用开水泡开,少次加入,感觉味道不够,可以加一点花椒粉。 肥肉切丁剁成泥,和鲅鱼馅按一个方向搅匀,放入韭菜馅 面粉其他活好,醒一会即可,皮可以大一点,鲅鱼馅多了特别好吃。 TAG标签:水饺 鲅鱼 好吃 家常 家常鲅鱼水饺 #