适合处理家里的各种边角料 切切配配就是一顿
用料
午餐肉 | 半盒 |
泡菜 | 适量 |
玉米粒 | 1把 |
生菜碎 | 一把 |
剩米饭 | 适量 |
海苔芝麻碎 | 少量 |
蘑菇 | 3个 |
新手友好•快手午餐肉泡菜炒饭的做法
午餐肉切粒 口蘑切片 生菜切碎 泡菜切碎 玉米粒是提前焯水冷冻的
锅子烧干 下午餐肉 煸出油脂
下口蘑 撒一点点盐 黑胡椒 超软以后放玉米粒
放剩米饭打散
放辣白菜 翻炒
混合均匀以后,加适量盐和胡椒再次调味 可以加少量泡菜汁 一点点蚝油 放入生菜翻拌一下关火
最后撒芝麻海苔碎 搅拌均匀
完成辽~
小贴士
午餐肉可以用其他的火腿、腊肠等即食肉类代替,但最好要有一点油脂