简单易学的型味兼备小面包美食做法 厨艺录 面包 1.31W 大中小设置文字大小 明明可以凭颜值取胜,咋还非要味道与口感都这么好呢?这款面包口感松软,结构细腻均匀,甜度适中,老少皆宜。 用料 鸡蛋 1个 盐 2克 酵母 3克 黄油 25克 白糖 38克 牛奶 90克 高筋面粉 200克 型味兼备小面包的做法 将黄油以外的所有材料混合均匀揉成光滑的面团,然后加入室温软化好的黄油揉至扩展阶段,醒发至1.5倍。然后排气揉匀,均分出21个小面团揉圆放入待烤的容器中,醒发至2倍大。 表面刷蛋液,烤箱180度预热,180度烤20分钟,出炉! 小贴士太好吃了😋 TAG标签:型味兼备小面包 兼备 小面包 型味 好吃 #