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简单易学的型味兼备小面包美食做法

型味兼备小面包的做法步骤图,怎么做好吃

明明可以凭颜值取胜,咋还非要味道与口感都这么好呢?这款面包口感松软,结构细腻均匀,甜度适中,老少皆宜。

用料  

鸡蛋 1个
2克
酵母 3克
黄油 25克
白糖 38克
牛奶 90克
高筋面粉 200克

型味兼备小面包的做法  

  1. 将黄油以外的所有材料混合均匀揉成光滑的面团,然后加入室温软化好的黄油揉至扩展阶段,醒发至1.5倍。然后排气揉匀,均分出21个小面团揉圆放入待烤的容器中,醒发至2倍大。

    型味兼备小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 表面刷蛋液,烤箱180度预热,180度烤20分钟,出炉!

    型味兼备小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

太好吃了😋