老爸的最爱~烤米饼美味好吃的做法大全,老爸的最爱~烤米饼做法图解
这个米饼和其它米饼区别最大的地方是生米,一定要用生大米哦
用料
大米 | 200g |
豆油(其它油也可以啦^O^) | 2g |
黄冰糖(白糖也可以) | 90g |
老爸的最爱~烤米饼的做法
先往热锅中加入2g油,烧热后把大米倒进去,迅速拌匀,然后不停的给大米翻身(我是用的液化气开到最最小的火🔥)
烤成泛黄的颜色就可以了,盛入碗里备用
在放3 g油烧热倒入糖,然后迅速不停的搅拌直到糖全部融化如图起大泡泡了。
把炒好的大米迅速倒进去与糖搅拌均匀 然后倒在菜板上用刀子压扁切开就可以啦
💁🐶🐶
小贴士
烤米饼也可以做咸的,就是糖放少点(定型)加水(2g)多放些盐就可以啦