老爸的精选大全

老爸是家里的大厨～以前在家的时候，我嘴馋了，他就去市场买一只现杀小公鸡，回来做“一鸡三吃”—炒、烧、炖。这个菜的原版是这三道菜里我最爱的一个—辣炒鸡杂，老爸会把鸡胗、肝、鸡冠鸡杂，鸡胸肉剔下，切丁，配绿尖椒、黄瓜爆炒...

用料鲜羊腿肉（少肥肉）250g葱段（只葱白）香菜白萝卜料酒白胡椒粉盐大厨老爸的羊肉汤的做法羊肉泡在清水（凉水）中两个小时，每一个小时换一次水。两小时之后,切5cm左右的块儿。材料准备：葱段三段（每段5cm）香菜切碎末，白萝卜切滚刀块...

跟着老爸学做菜油焖茄子，小火慢慢备茄子，备熟了，酸姜，黄酒，生抽，防水。烧茄子，葱姜蒜小火出香味，放肉丝（芡粉，盐水调匀），加黄酒和生抽，烧开，切好的茄子放进去，烧熟，（这步之后可以放砂锅）用料茄子个油克猪肉老爸私房菜-烧茄子的做法茄子...

老爸传男不传女的红烧肉用料牛肋骨肉两公斤昭通酱一包红糖适量大葱一根生姜10片大蒜5个干辣椒6个盐适量老爸传男不传女的红烧牛肉的做法加入菜籽油油熟以后，加入干辣椒+盐两勺翻炒待肉变色舀出汤汁，继续翻炒至收水。翻...

用料后腿肉+前腿肉1000克醋大量生抽适量老抽适量辣椒粉适量盐适量冰糖3个料酒适量花椒20粒香叶5、6片干辣椒2个小茴香1小把八角2个桂皮1块姜7、8片葱2、3段老爸版❤️老陕岐山肉臊子的做法肉切成小丁，肥肉和瘦肉分开。准...

第一个抱我亲我爱我滴男人，我第一个崇拜的男人！用料父爱老爸的味道的做法这是我的老爸我和老爸逛超市去老爸给我打扫卫生老爸做的菜我都喜欢吃小贴士我想永远陪在老爸老妈身边！陪伴是最好的孝顺，可我远嫁他乡！感谢经常陪伴...

通常来讲，谈起记忆中的味道被常说起的都是妈妈做饭的味道，可是我们家厨房却是老爸当家，只要是老爸下厨房，总是能端出色香味俱佳的菜肴，连这简单的一道焖面，老爸做的也不是一般的好吃。以至于我家小朋友的口味也被他姥爷的精...

芽宝幼儿园的新年冷餐会活动，芽姥爷做的这款五香酱牛肉受到了一致好评。现把食谱整理出来，分享给大家。等你们分享成果哦！😊用料牛肉2kg炖肉包：香叶3片八角3枚花椒40粒左右桂皮2块白芷1片良姜（砂姜）1块白豆蔻2粒肉豆蔻2粒草...

对于南方人来说，夏天真的是一年中最漫长的季节了。高温天？见怪不怪。有人说啊“半条命都是空调给的”，躲在空调房里，就不怕不怕了。但早些年的夏天才没有那么好过呢。花吃姐姐清楚地记得十多年前，老家的热电厂发电量有限，不...

老爸每次在外面吃饭回来就会自己创新出菜肴，然后就各种自己夸自己，老爸做的比外面好吃多了吧。那个傲娇的劲儿太可爱了，不过确实手艺不错呀！我就负责在旁边记录下来美味的瞬间呀。他自己特调的三汁，吃的我那个口水呀，操作简...

17.10.06今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕烹饪用时：12分钟左右。每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊用料鲫鱼3条（中等偏小）葱1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒干辣椒3个醋适量酱油适量绵白糖适量盐少许红...

老爸之前开过牛肉面馆，但是他的卤料配方比较复杂，我只能学学操作手法，而且是非常简易的版本。用料牛腱子肉2斤王守义卤料包大葱半根洋葱小半个姜5-8片花椒15-20粒鸡高汤浓汤宝牛肉面汤底兰州牛肉面汤料适量香菜蒜苗适量...

由法式料理厨师金牌和长女金欢共同完成的父女三明治，简单易做又好吃。用料鸡蛋里脊肉盐橄榄油生菜番茄切片土司起司片马铃薯胡椒金牌老爸·三明治的做法首先起个热锅，然后煎蛋，记得把蛋黄搅破煎熟，这样切三明治的时候，蛋黄...

老爸的味道～日常记录用料五花肉适量大葱1根姜6.7片干辣椒，花椒适量八角，桂皮适量料酒生抽老抽适量黄冰糖1块梅干菜黄豆酱秘密武器㊙️老爸牌肉臊子的做法五花肉切丁，凉水入锅。焯肉时准备好所需材料葱段、姜片，泡好梅干菜。...

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#老爸私属味道之凉拌茄子~吃过的都说好！还治好了某厨20年不吃茄子的怪病！！！用料圆茄子一大个或二小个西红柿二个面粉适量油较多生抽适量陈醋适量盐、糖适量蒜几粒葱白（或洋葱）一段（半个）老爸凉拌茄...

老爸岁数大了有高血糖，想着给他做些包子解解馋，年轻的时候吃太多的苦，现在日子好了，这个毛病又要控制饮食，哎.........心疼又无奈。用料中粉400克全麦粉200克鸡蛋1个酵母5克水250克（面粉吸水性不同，水酌情添加哦）做给老爸的全...

暑假到老爸老妈家避暑，无意中发现老爸在做芝麻酱烧饼，可惜老爸已经用发酵粉发好面了，那我就半截开始记录老爸的芝麻酱烧饼吧。用料芝麻酱适量水盐橄榄油发酵粉鸡蛋清一只面粉白芝麻超美味的老爸独家芝麻烧饼的做法把面粉...

很想带着老爸去东南亚旅游时胡吃海喝一番，但是由于他的健康状态不好所以旅游吃美食的愿望没有如愿，但是好吃东南亚菜还是要做上一两道给他尝一尝。用料糖5克花生酱8克猪里脊7两做了20串沙爹酱3茶匙料酒2茶匙黑胡椒适量...

蛋糕坯用的是不易消泡的日式海绵，感谢厨友们的无私分享，潜水很久，受益很多。奶油霜不知道下厨房有同学用没，奶油奶酪+白砂糖+淡奶油打发，比黄油+奶油奶酪的配方清淡，比马斯卡彭+淡奶油的配方容易保持形态。用料奶油奶酪250g...

老爸做的鸡蛋炒酱是我的最爱，没有之一！用料鸡蛋3个油适量青椒1个大葱一段东北大酱适量十三香适量清水一杯老爸拿手的鸡蛋炒酱的做法三个鸡蛋打散青椒，葱切碎备用热锅凉油放入青椒葱炝锅加入十三香加入东北黄豆酱放入清水...

老爸的回锅肉真的让人回味无穷∞用料蒜苗2根五花肉250克姜片3片豆瓣酱1大勺料酒1小勺青椒3个豆豉1勺生抽2勺白糖1小勺洋葱1个胡萝卜1根老爸经典回锅肉的做法如图准备好所有材料，胡萝卜和肉煮熟，其余洗净五花肉切片翻炒...

用料牛肉500g莴笋尖250g芹菜一小把黄葱一小把蒜苗一小把香菜一小把大蒜+姜片适量泡椒或小米辣几颗菜籽油（或其他植物油）250g+150g淀粉2茶匙（腌牛肉）+3茶匙（勾芡）郫县豆瓣2茶匙（腌牛肉）+3茶匙（炒料）海椒面（辣椒面）适量（根据个人喜好...

记录爸爸美食：蒸肉，甜而不腻，软烂适中。用料五花肉230g（熟重）酱油15g蜂蜜20g葱一根（分2次用）姜2小块（分2次用）花椒7～8粒大料1个盐1g蒸肉—老爸家常菜的做法整块五花肉洗净，锅中加入水，花椒，大料，葱段（1份量），姜片（1份量），电压力锅煮30分钟...

晚上老爸在电话里传授的锅包肉做法……在我家内外广受好评，也是我立志在老爸手中学会的三道家传菜之一。图片是今晚第一次尝试的结果。。。先记录一下吧，方子系老爸口述，各位照单做菜的请谨慎：）用料马铃薯淀粉适量猪里脊肉...

老爸独家秘方㊙️葱油饼王大厨说面粉不够筋斗，不太满意。需要用长面筋来做比较好用料小葱根老爸的葱油饼的做法做葱油饼第一步用热水和面至棉絮状第二步将面揉成团，醒二十分钟第三步把葱切成这样第四步做油酥，油事先用花椒...