简单易学的黑全麦韭菜粉丝包美食做法
用料
| 黑全麦粉 | 500克 |
| 酵母 | 6克 |
| 水 | 280克左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馅料用料 | |
| 粉丝 | 1把 |
| 韭菜 | 1把 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 小葱 | 1小把 |
黑全麦韭菜粉丝包的做法
第一步未拍照，把全麦粉，酵母，鸡蛋，水弄成一个面团(黑全麦太干的话自行添加一下水) 室内发酵40分钟
面团发酵期间，我们制作馅料
![黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团发酵好揉搓排气，分成小剂子
包子皮讲究中间厚四周薄！看你自己擀面杖的功力咯哈哈哈哈![黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我不太会包，凑合看看，反正捏褶子给它弄的像个包子就行！ 包好后在锅里再发酵20分钟，冷水开蒸18分钟，关火再闷5分钟🤘🏼
![黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
呐！跟白面做的一样软乎乎的！炒鸡好吃，我在减脂期间，所以用的肉是鸡胸肉，可自行更换为猪肉哈
![黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
蒸好后再闷5分钟！别着急开锅盖
黑全麦粉在网上买的 9.9两斤送两包酵母炒鸡划算了😂
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