19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉美味好吃的做法大全，19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉做法图解

用料  

19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉的做法  

1. 这个比上一个的粉料配比相同，水放少了，发酵过程没有漫出面包桶，成功！

2. 真的需要慢慢摸索，今天这个面包的样子和之前的都不一样。

3. 全麦面包 轻度烤色，750g
   水280ml，盐3g，亲民有机全麦粉200g，黑全麦粉200耐高糖干酵母4g。蔓越莓干50g。
   顺序：水，盐，面粉，蔓越莓干，最后挖小坑放入酵母。

4. 总觉得有机全麦粉比黑全麦粉容易发酵太多，甚至比高筋粉还要更容易发酵。还要继续摸索！