韭菜粉丝儿美味好吃的做法大全,韭菜粉丝儿做法图解 如何做韭菜粉丝儿最美味
被肺炎病毒堵在家,已经无聊到想做饭了。带上口罩,说走就走
用料
超市粉丝 | 1坨 |
韭菜 | 1把 |
生抽 | 4-5勺 |
盐 | 1勺 |
独蒜 | 5个 |
豆芽 | 按着来吧 |
鸡蛋 | 2个 |
郫县豆瓣 | 1大勺 |
韭菜粉丝儿的做法
粉丝用开水泡起来,泡个十分钟吧,等粉丝都散开。韭菜洗净切段,豆芽洗净备用,蒜切沫备用。
倒油先煎蛋,半熟拿起来,再加点油爆蒜末。爆香之后把沥干的粉丝倒入,其他菜一起下,别忘了还有蛋。加各种料,和一点水,大火翻炒。加了粉丝之后很难翻,耐心点就好。然后尝尝还缺啥味看着加。
好家伙,出锅!
小贴士
1.买了2.7的粉丝真的很多,三个人都没吃完,所以看着下。
2.家里没蚝油,又不敢吃小米辣所以用了豆瓣代替,可根据自己口味改变。