好多人做过,超快手的美食,其实口味和面旮瘩差不多,但是长得更像面条,比起自己做面条方便太多,试试吧!
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉 | 80克 |
绿色蔬菜或葱 | 适量 |
水 | 适量 |
油盐等调料 | 适量 |
网红番茄鸡蛋流金面的做法
打两个鸡蛋在盆里
打散
加入普通高筋面粉
搅拌均匀
装入裱花袋中备用
番茄切块
下锅翻炒出汁
加入适量开水
水开后关小火,裱花袋剪小口,我剪得有点大,画圈圈挤入锅中形成面条状
面条微煮熟后加入绿叶蔬菜,调入盐后出锅,完成!
小贴士
面粉量并不固定要看鸡蛋大小,搅拌好是半流质即可