电蒸锅食谱

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韭菜粉丝包和野菜肉包美味好吃的做法大全,韭菜粉丝包和野菜肉包做法图解

韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图

用料  

面粉 1000g
酵母 2-3g
猪肉 200-300g
韭菜 一大把
粉丝 一把
鸡蛋 3个
野菜 适量
胡椒粉 适量
少许
鸡精 少许
辣椒 看个人口味
笋尖 少许

韭菜粉丝包和野菜肉包的做法  

  1. 1000g面粉配2-3g酵母,加入35度温水和面,表面光滑后,醒面40~60分钟

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第2张
  2. 打散鸡蛋,炒熟,切碎 粉丝,韭菜,辣椒(个人口味)切碎和在一起抄一下再加入盐鸡精等调料拌匀

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第3张
  3. 取肉加入剁碎的野菜加入笋尖放入适量的盐鸡精胡椒粉拌匀

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第4张
  4. 拿出面团,撒粉揉成长条,捏成等分的小面团

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第5张
  5. 压成小面饼

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第6张
  6. 放入馅料

  7. 捏皱子包子成型

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第7张
  8. 锅放入包子,蒸10~15分钟

    韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤图 第8张

小贴士

包子的口感好不好与醒面的长短有关,面团发的大蒸出来的包子越松软。喜爱吃油煎小包的朋友把包子做小点就可以煎来吃哟

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