兰州羊肉面片的精选大全

这是跟爸爸学的，尽管他不在了，但是他留给我的味蕾记忆很多。用料羊肉二两到三两肥瘦相间的蒜苗香菜若干西红柿一个绿肉椒一个绿色小米椒一个生姜三片切碎面片材料面粉两杯（大约200g的量杯）水140ml.根据面粉可自行调节盐少...

这两天的气温慢慢回升了许多，在外面待的感觉很热，老头电话点餐晚上要吃凉面，所以晚上就做了凉面，这也是我当年饭馆里夏季卖的最快的品种。用料面条750克番瓜1个土豆1个胡萝卜1根豆腐1块香芹3根盐3克生抽多半勺味极鲜多半...

作为一个兰州人，很反感外地人说的两句话“兰州的兰州拉面好吃不”“你们西北菜有什么好吃的啊”。首先，西北这个词仅仅在历史观和地理观的表述中存在，用它来描述美食是及其不负责任的；其次，兰州真的没有拉面。自2003年来到...

作为一个兰州人，疫情期间不能出门，没办法吃牛肉面让我很是想念，于是爸爸在家做了非常好吃的牛肉面。有什么疑问可以在评论里问我用料牛肉适量面适量油泼辣子适量蒜苗适量香菜适量萝卜适量煮汤的调料包1包鸡蛋1个正宗兰州...

想吃兰州拉面了，自己在家找了一盒羊肉卷做了下，感觉味道很不错！记录一下！用料羊肉卷一盒花椒少许大葱三棵油少许香菜少许兰州风味羊肉卷面条的做法大葱洗净切沫，香菜洗净切沫备用！锅中下油炸下花椒，这样花椒味道才会出来，榨好...

在西北生活了十几年，当地有个每家都会做的面食，就是这个羊肉尕面片，家家都是全体一起揪面片，尕，青海的方言，意思就是小。小时候厂里每年两次的郊游是一件天大事情，除了过年就盼郊游了，浩浩荡荡的车队去往郊区，而且每年的地方都...

用料羊肉一斤半克胡萝卜克葱姜蒜，料酒，盐，1个桂皮，2片香叶，1个八角，2个金钱橘，白胡椒，蒜苗，香菜羊肉汤喝出兰州拉面的味道的做法1.羊肉切小块，锅里水煮开+切好的羊肉块+料酒，煮一小会。捞出备用。2.锅里一点色拉油，加羊油，炼油，加葱...

可以说糟肉代表着老兰州的年。兰州人过年别的可以不讲究，但若没有一碗糟肉，这个年就感觉没过好用料五花肉2000克兰州糟肉的做法猪肉选五花三层切块冷水下锅超出血沫另起一锅水，放花椒、生姜、八角、料酒，把肉煮45分钟在肉...

简单美味，快手饭用料羊肉片克葱根姜片土豆个汆羊肉面片的做法煨羊肉：加水，白胡椒面，花椒粉，葱花，酱油准备菠菜，西红柿，葱，土豆，姜菠菜，西红柿切段油热下葱和姜翻炒片刻，下土豆炒出土豆香，放酱油，和水土豆煮熟后，放盐，下羊肉等水开，可开...

兰州拉面，或叫兰州拉条子，市面上兰州牛肉拉面是加了可食用的拉面剂，可以拉得很细很长，但家用都不用加。可以做成细面条，也可以做成宽面，也可以揪面片。用料盐10克面粉400克水280克蒜1粒小葱5根食用油30克花椒4粒姜2片兰州拉...

每年天气刚转凉，老爸都会去买些羊肉回来，做羊肉泡馍给我当早餐吃，吃完真的是超级暖和，所谓药补不如食补，体寒的人不嫌弃羊肉🐑的人真的建议冬天多吃一些。往往高级的食材都是需要简单的烹饪即可…所以，今天给大家分享一下我...

我和张先森都是在兰州上的大学，所以对金城有一种特殊的情感~毕业后还回去了好几次，都是培训开会之类的，每次至少再吃一次金城炒面王和兰州牛肉面，那个满足啊~家长的炒面片不是兰州这个风味，所以我们一直在摸索。有次在西瓜...

用料花椒粒盐克土豆个水克洋葱个西红柿个菠菜把胡椒克姜片羊肉克木耳羊肉面片的做法煎蛋豆芽其他菌类制假高汤羊肉块/丁葱姜料酒生抽胡椒面封油腌制西红柿丁胡萝卜丁土豆丁木耳豆腐任意八角花椒炝锅捞出葱姜蒜炝香羊...

和兰州牛肉拉面馆的味道一个样用料八角2个姜五片萝卜一个蒜苗四根盐适量胡椒粉1勺辣椒油三勺牛腱子肉半斤牛骨头一根香菜一根兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)的做法牛骨头，牛腱子肉一起加调料(八角，姜，盐)大火烧...

乡愁是一种习惯。就像吃惯了家乡的牛肉面而永远不能适应青岛的牛肉拉面。“故乡”在异地求学的游子心中，是依靠，是童年，是绵绵不断的声声叮咛。自从离家求学，故乡，只有冬夏，再无春秋…然而等毕业工作以后才发现属于故乡的季...

糊口而已用料鸡蛋1公鸡意面150g菠菜八片喜马拉雅海盐一勺蕃茄酱兰州意面的做法如图...

这道美食是几十年前我姐特地做给我吃的，那时她刚从大西北调回上海。当我吃到这道美食时，我真的被它滑溜又有韧劲的面片征服了，这种好吃的感觉是我之前吃面食从未有过的。从此我就爱上了它。好吃，爱吃，经常想吃，就拜姐为师学...

兰州羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。用料羊腿肉2000克面粉适量土豆粉300克白萝卜1根蒜苗2根香菜2根姜片、葱段、黄酒、桂皮、花椒、八角、小茴香、草果、香叶、干橘...

先生是兰州人，他带我回过兰州之后就爱上了这道兰州的传统面食，也是先生的最爱。每次回去他不一定吃牛肉面，但是一定要吃炒面片！所以我就决定在家尝试做这道美食！用料西红柿2个洋葱半个蒜苔一小把花椒粉适量羊肉150克面150-...

记录妈妈的私房菜谱家的味道用料羊肉2斤葱1根姜6片定西土豆粉30根白萝卜半根香菜1根蒜苗1根卤包1个料酒3勺盐适量味极鲜2勺花椒粉2勺兰州羊肉泡馍✨主羊肉汤菜谱的做法羊肉（宁夏滩羊）提前冲洗浸泡清水中2小时粉条提前冷...

【世界那么大我想去尝尝】之兰州牛肉拉面，只有兰州的才是最正宗，其余都是浮云☁️面劲道，有特有的香味，唇齿留香！用料牛肉克香菜根萝卜根兰州牛肉拉面的做法满满一盆辣椒油...

用料羊肉1000克土豆一个料酒少许勺洋葱一个小的盐自己调整克老抽跟着感觉走生抽少许红绿辣椒各一个个秘制料包阿索蒜苗一根姜七片葱一根手擀粉适量兰州黄焖羊肉的做法我买的东来顺的羊排用什么部位都行自己随意羊排剁...

兰州炒面一直是我的最爱，特殊时期在家自己做着吃，惬意。用料洋葱半个胡萝卜1根青椒1个白菜2片西红柿1个肉100克面条1份兰州炒面的做法洋葱，大葱，青椒，切丝胡萝卜切丝锅中倒油，油热放入大葱丝爆炒，然后放入腌制好的瘦肉继续炒...

并不是兰州的牛肉拉面，而是满大街都有的“兰州料理”主要是我妈酱了一锅牛肉，闻见那个牛肉汤的味道我就想起来可以做兰州牛肉面了。下次给大家分享酱牛肉的方法哦用料高筋粉300克低筋粉100克水200ml玉米油牛肉汤香葱香...

有一次去西北玩，出租司机推荐的一个不起眼的小馆，去的时候完了，人家都快关门了，没别的可挑的，就吃了一碗炒面片，这一吃，记在心里好多年。疫情期间在家没事，按照依稀的记忆试图复制一下。反馈很好，都说以后可以常做。记录一下。...