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卤青竹梅的精选大全
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卤青竹梅的精选大全
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卤青竹梅美味好吃的做法大全,卤青竹梅做法图解 如何做卤青竹梅最美味
11-16
潮汕人煮鱼、煮肉都喜欢下咸梅,梅肉或汁水能起到去腥解腻增加风味。也可捣烂加糖做成梅酱,酸甜可口,拌水果等别有风味。用料青梅3斤盐1斤卤青竹梅的做法摘回来是绿色的,多放几天后变成黄色才来卤梅清洗干净晾干,3斤梅1斤盐...
青梅酒/青梅露/青梅酱易做又好吃的窍门
04-12
又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅,买了5斤回来。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅酱!5斤青梅一个不剩!果酒可说是世界上最早出现的酒,中国于汉朝已有记载。...
青梅酱,青梅酒, 盐渍青梅美味好吃的做法大全,青梅酱,青梅酒, 盐渍青梅做法图解
11-18
不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏山半卷馀香袅。密约沈沈,离情杳杳...
青梅竹马(尼猛鱼)美味好吃的做法大全,青梅竹马(尼猛鱼)做法图解
05-16
家乡腌制的青梅,搭配小翠花(尼猛鱼)两小无猜,天作之合,再加入小🌶️,这小日子过得红红火火(这道菜绝对火)用料野生小尼猛鱼潮汕咸梅姜丝小辣椒鱼露油青梅竹马(尼猛鱼)的做法先铺好姜丝,铺鱼,姜丝,辣椒咸梅/酸梅捣烂覆盖,均匀洒上几滴...
青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录美味好吃的做法大全,青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录做法图解
01-11
用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小火5分钟左右,捞出晾干水分,确保无...
「青梅竹马味增汤」落芋味增汤美味好吃的做法大全,「青梅竹马味增汤」落芋味增汤做法图解
03-27
做法和材料都很简单,是非常温柔的一份汤品用料铁棍山药(野山药)1根,约出150g山药泥出汁1L白味增/混合味增1大勺【青梅竹马味增汤】落芋味增汤的做法所谓落芋就是指山药泥我们比较幸运,国内大部分超市都能买到野山药(铁棍山...
「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅美味好吃的做法大全,「青梅记录」青梅酒、盐渍青梅做法图解
11-30
四年的独自海外生活后终于回归家乡,让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录,一切交给时间——人间有味是“青”欢,踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐...
梅兰竹菊美味好吃的做法大全,梅兰竹菊做法图解 如何做梅兰竹菊最美味
04-19
是的,你没看错,今天依然是馒头😜😜😜分别是:高洁傲岸的梅,幽雅空灵的兰,虚心有节的竹,冷艳清贞的菊,因其清雅淡泊的品质,受世人钟爱,被人们称之为“四君子”。用料白面团200克红曲面团20克蝶豆花面团20克胡萝卜面团20克竹炭粉...
诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)美味好吃的做法大全,诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)做法图解
03-14
今年第一次尝试做青梅的各种制品,这个方子用来作为记录哦,欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅:盐1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)的做法盐渍青梅:挑选没有霉变伤口的青梅,清洗去...
小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨易做又好吃的窍门
12-30
四月下旬,小满者,物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气,此时小麦开始灌浆,却还没完全成熟,尚未大满,所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了,但只有2-3周,为了把专属小满的清爽滋味保留下来,今天我和大家分享4种做法...
青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅美味好吃的做法大全,青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅做法图解
11-12
做一下记录,以前只做也没记录过,看着一天天的变化很开心用料青梅5斤黄冰糖和糖粉5斤密封瓶1升青梅露、盐渍青梅、糖盐青梅的做法青梅洗干净,去蒂,晾干,瓶子用酒精消毒晾干,然后青梅露一层梅子一层糖放入瓶子里。黄冰糖太难...
简单易学的潮汕版腌青竹梅美食做法
03-08
在水果摊看到有青梅,就买了点回家,没有目的性的,就是想买。。用料粗盐3两青竹梅一斤容器潮汕版腌青竹梅的做法买回来的青梅洗干净,放在篮里,阴凉地方晾干。趁着晾干的时间,把玻璃或陶器容器煮一会,消毒洗干净晾干。晾干了干...
咸青竹梅美味好吃的做法大全,咸青竹梅做法图解 如何做咸青竹梅最美味
03-03
腌制的咸青竹梅用途广,可以在蒸,煮鱼或煮肉时加点梅肉或汁水能起到去腥解腻增加风味。也可捣烂加糖做成梅酱,酸甜可口,拌水果等别有风味。我今年买的梅子是青色的,腌出来不好,要放几天成黄红色闻着有果香时来做最佳。用料青...
潮汕“咸梅”,青竹梅做酸梅,水果腌料美味好吃的做法大全,潮汕“咸梅”,青竹梅做酸梅,水果腌料做法图解
03-28
酸梅汤,水果酸梅汁用料青竹梅5斤盐一层梅一薄盐潮汕“咸梅”,青竹梅做酸梅,水果腌料的做法待青竹梅由青变黄,大约需要2-3天,将变黄的梅洗净晾干,一点要干。大概12小时吧。找个塑料瓶先放一层盐,在放一层梅,一直到放满,过了一天...
青梅竹马茶:青柠花茶美味好吃的做法大全,青梅竹马茶:青柠花茶做法图解
10-30
去川成元麻辣香锅吃饭,点的这个茶当时就说这个我也能做出来,好多奶茶店都有这个,学会了自己在家想喝就喝。用料立顿红茶包(或者锡兰红茶)1袋话梅(我用的洱宝)4颗菊花,玫瑰花若干小青柠5个柠檬1-2片蜂蜜(或者糖)青梅竹马茶:青柠...
超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露美味好吃的做法大全,超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露做法图解
06-24
青梅和糖的比例是1:1,可以根据喜好增减。发酵期间切记放气。用料青梅斤砂糖克盐克超好喝青梅糖浆/青梅干/青梅酵素/糖渍青梅/梅子露的做法青梅放入水中多次冲洗,用盐把青梅搓洗一遍,然后在水中侵泡2小时,中途换几次水。用...
青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」美味好吃的做法大全,青梅的四种做法🌟保姆级教程「青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱」做法图解
11-19
青梅的用途很多,可以泡酒、做果酱、做果醋、腌制话梅等等,4、5月正是青梅上市时节,材料准备好后开始搞起来吧~因为青梅存放时间不长,先把玻璃罐、白酒、黄冰糖、盐买好了,再去买青梅。制作并不难,只要把一些需要注意的细节...
酥甜青竹梅美味好吃的做法大全,酥甜青竹梅做法图解 如何做酥甜青竹梅最美味
11-20
表姐家讨来的方法,为了记存,才写下此方用料青梅5斤粗盐100克糖5斤酥甜青竹梅的做法先扎几个小孔,搓盐两遍,泡两天盐水,大热天的,一天换几次盐水,两天后用牙签去梅蒂稍微晾干水分,糖撒遍梅表面,每天搅几遍撒几遍糖,用保鲜盒泡,上...
自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~美味好吃的做法大全,自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~做法图解
03-13
很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂,清洗干净晾晒,把水分晾干...
思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)美味好吃的做法大全,思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)做法图解
11-13
青梅季,凑个热闹,潮式作法供参考。用料青梅5斤高度白酒1斤粗盐1斤黄冰糖2斤思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)的做法无论是做梅子酒还是咸梅还是青梅露,第一步都是洗梅子。洗梅子加点粗盐轻搓,同时挑掉梅子的蒂,反复漂洗...
青梅吃法(酸梅,青竹梅)美味好吃的做法大全,青梅吃法(酸梅,青竹梅)做法图解
06-22
从小吃到大的青梅,超级酸爽酥脆,别吃太多哦!!!用料青梅1斤糖2-3勺盐3克青梅吃法(酸梅,青竹梅)的做法青梅冲洗一下去蒂头,碗中加水加盐稍微泡一下,搓洗干净捞出装入保鲜袋,用刀拍裂开装入干净的碗里,撒上砂糖就可以吃了超级酸爽...
青脆梅(潮汕青竹梅)美味好吃的做法大全,青脆梅(潮汕青竹梅)做法图解
03-22
青竹脆梅,潮汕地区的最爱。有敛理肠,生津止渴等等。现在开始做青竹梅,夏天拿出来吃,真的特别舒服,缓解疲劳哦,清喉利咽,还能养颜美容哦。用料甜脆梅做法:青竹梅3斤(1500克)腌制粗盐225克白砂糖900克到1200克(梅重量的0.6-0.8)腌...
竹梅酒美味好吃的做法大全,竹梅酒做法图解 如何做竹梅酒最美味
02-24
记方用料四十度米酒五斤竹梅近三斤大冰糖一斤竹梅酒的做法泡它...
青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等美味好吃的做法大全,青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等做法图解
11-19
写青梅的菜谱有很多。但是,青梅除了泡酒还有很多种吃法!!助力肠胃消化,提高食欲。孕妇姐妹的心头好!防止血糖飙升,甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇,腌制完全没有问题,渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐...
青梅三食——青梅竹马蛋糕卷&青梅气泡水&青梅排骨美味好吃的做法大全,青梅三食——青梅竹马蛋糕卷&青梅气泡水&青梅排骨做法图解
11-18
夏天岂能没有青梅的身影!今天我用了青梅酱、青梅露(上年泡好的了)做了这3款创意料理~家里买了青梅的,不妨试下哦!食谱①青梅竹马蛋糕卷(咖啡青梅果冻蛋糕卷)食谱②青梅排骨食谱③青梅气泡水用料青梅竹马蛋糕卷咖啡蛋糕体蛋白...
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